Als «grilling» getaggte Fragen

Eine Trockenhitze-Kochmethode mit direkter Hitze, meistens aus offenen Flammen oder Holzkohleglut. Verwenden Sie für die Verwendung in Großbritannien / AU, die das Kochen mit dem oberen Element eines Ofens beschreibt, das Grilletikett.

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So grillen Sie ohne eigentlichen Grill
Erläuterung: Der Begriff "Grill" wird hier zusammen mit dem in den USA verwendeten Begriff "Grill" verwendet, der sich möglicherweise von anderen Ländern wie Großbritannien und Australien unterscheidet, in denen er normalerweise als "Grill" bezeichnet wird. Idealerweise ist es eine direkte Flamme gegen jeweils eine Seite des Lebensmittels, obwohl andere Wärmequellen …
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Glänzende Seite oder nicht für Folie?
Macht es einen Unterschied, wenn Sie Lebensmittel zum Grillen oder Backen oder zum Herstellen eines Dampfbeutels mit Aluminiumfolie umwickeln, egal ob Sie die glänzende Seite hineinlegen oder die glänzende Seite herausnehmen? Ich habe mindestens eine Antwort auf eine Frage zum Grillen gesehen, in der dies erwähnt wurde.
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Kann ich Grillbretter aus Zeder wiederverwenden?
Da Holzschneidebretter für die Verwendung mit Fleisch unbedenklich sind , habe ich mich gefragt, ob ich die Grillbretter aus Zeder wiederverwenden kann. Yossarians Antwort auf diese Frage, wie man ein Brett vorbereitet, besagt, dass man es je nach dem, was man kocht, wieder verwenden kann. Was bestimmt also, ob Sie …
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Burger grillen: Einmal umdrehen oder weiter umdrehen?
Wenn ich Burger grille, drehe ich normalerweise mehrmals um, aber in letzter Zeit wurde mir geraten, immer auf einer Seite zu kochen, einmal umzudrehen, zu kochen und fertig zu sein. Ist das der beste Weg, es zu tun? Woher weißt du, wann ein Burger zum Umdrehen bereit ist?
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Wie genau ist die Handtechnik beim Grillen?
Ich habe mehrere Artikel gelesen und mir mehrere Videos angesehen, in denen es darum ging, wie man die Temperatur eines Grills richtig misst. Grundsätzlich heißt es, dass der Grill in einem Bereich von Z1 bis Z2 Grad liegt, wenn Sie Ihre Hand für Y Sekunden 10 cm über einen Grill …
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Ist Bier kann Huhn sicher?
Vor einiger Zeit habe ich darüber gelesen Bierdosen Hünchen . Ich habe in meiner Gegend noch nie davon gehört, aber es scheint (und sieht) lecker aus! Ich möchte es also mal ausprobieren. Es gibt nur eine Sache, die mich beunruhigt: Ist es sicher, so eine Dose auf dem Grill (oder …
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Wie verhindere ich, dass Lachs am Grill klebt?
Ich liebe ein gutes BBQ und Steaks & Würstchen etc. sind kein Problem. Wenn ich jedoch die Lachsfilets auf den Grill lege (Hautseite nach unten), scheint keine Menge Öl zu verhindern, dass sie am Grill haften bleiben. Wenn ich versuche, den Fisch vom Grill zu nehmen, fällt er einfach auseinander …
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