Kochen storage-method

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Ich versuche zum ersten Mal, Alkohol zu infundieren, und ich frage mich, wie lange die Infusionen halten werden. Ich habe einige unterschiedliche (widersprüchliche) Meinungen zu diesem Thema gelesen. Ein Rezept für Vanille-Wodka soll im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 3 Monaten verbraucht werden. Ich habe sogar "Verwendung innerhalb eines Monats" …

7 storage-method storage-lifetime alcohol

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Kann ich zusätzlichen Pizzateig im Kühlschrank aufbewahren?

Ich knetete etwas Pizzateig und es stellte sich heraus, dass ich das Doppelte der Menge getan habe, die ich wollte. Das ist mein erstes Mal. Kann ich diesen Teig im Kühlschrank aufbewahren? Und für wie viele Tage?

7 storage-method storage-lifetime pizza dough refrigerator

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Gewürzregal / Schrank für die Küche mit vielen Gewürzen?

Meine Frau und ich kochen sehr gerne, also haben wir jede Menge Gewürze. Ich verstehe, dass es am besten ist, sie im Dunkeln zu halten, also dachten wir, wir mögen vielleicht einen Gewürzschrank. Wahrscheinlich 50 oder so Gewürze; Sie müssen nicht unbedingt in ihrem eigenen Container bleiben, obwohl das einfacher …

7 equipment storage-method spices

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Lagerung und Wiederverwendung von gerendertem Entenfett

Ich habe kürzlich Entenconfit in meinem Slow Cooker gemacht. Zu diesem Zweck habe ich einen 2-Pfund-Behälter mit gerendertem Entenfett gekauft, den ich sparen möchte. Ist es möglich, das Fett wiederzuverwenden? Wenn ja, wie soll ich es aufbewahren?

7 food-safety storage-method fats duck

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Müssen Gewürzbehälter hermetisch sein?

Gewürzbehälter kaufen Ich plane ein Upgrade meines Gewürzspeichers. Als ich online einige Ratschläge las (z. B. Artikel 1 und Artikel 2 ), kam ich zu dem Schluss, dass Gewürzbehälter: Nicht direktem Sonnenlicht und hohen Temperaturen aussetzen Sei luftdicht Das bedeutet, dass Sie es entweder in einem geschlossenen Schrank / Kleiderschrank …

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Wie man "frische" Chorizo hält?

Eine Verwandte von mir ist im Lebensmitteleinzelhandel und hat mir kürzlich etwas Chorizo gegeben. Mit den grundlegenden Ratschlägen "hängen Sie es in den Kühlschrank" Ich bin mir nicht sicher, ob es noch essbar ist und wie lange es noch essbar sein wird. Gibt es Richtlinien dafür? Sollte es roh oder …

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Wie man (billig) eine reichliche Kräuterversorgung aufrechterhält

Ich liebe Kräuter. Wenn ich sie in Paketen kaufe, scheint es, dass sie lächerlich überteuert sind und ziemlich schnell schlecht werden. Ich behalte sie im Kühlschrank, aber vielleicht gibt es eine Möglichkeit, dass sie länger halten? Ich habe versucht, Topfpflanzen zu kaufen, aber entweder 1. Ich verwende die Kräuter so …

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Wie Kohl einfrieren?

Ich habe im Moment eine Menge Kohl aus eigenem Anbau, mehr als ich essen kann, bevor es schlecht wird! Gibt es eine Möglichkeit, Kohl einzufrieren (roh, gekocht, ganz, zerkleinert ...) oder müsste ich Gallonen Kohlsuppe / eingelegten Kohl zubereiten?

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Was ist der beste Weg, um ungekochte hausgemachte Rindfleischpasteten aufzubewahren?

Ich habe vor, meine eigenen Rinderpasteten zu mahlen, aber ich plane nicht, sie erst am nächsten Tag oder vielleicht am nächsten Tag zu verwenden. Was ist der beste Weg, um sie bis zum Tag zu lagern? Würde ich sie in den Kühlschrank stecken, oder muss ich sie in den Gefrierschrank …

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Teig an einem Tag machen, am nächsten backen

Ich muss nach der Arbeit einen weißen Schokoladen-Schlamm-Kuchen backen und habe immer einen Teig übrig, mit dem ich dann Cupcakes backe. Da das Backen von Mudcake einige Stunden dauert (zumindest mein Rezept), ist es zu spät, um die Cupcakes zu backen, bis ich fertig bin. Ist es möglich, den Cupcake-Teig …

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Was ist die richtige Art, Steak zu Hause aufzubewahren?

Wenn Sie Steak vom Markt kaufen, wird es normalerweise in Schrumpffolie eingewickelt, und das Fleisch liegt normalerweise auf einem feuchtigkeitsabsorbierenden Pad. Wenn Sie es vom Metzger erhalten, wird es in Wachspapier und / oder braunem Papier eingewickelt. Wenn Sie es nach Hause bringen und einige Tage nicht essen, wie können …

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Wie soll ich zusätzlichen Sommerkürbis verwenden?

Mein CSA liefert mir viel Sommerkürbis, mehr als ich tatsächlich in einer Woche Zeit zum Kochen finde. Kann ich den Rest irgendwie einfrieren? Gibt es ein schnelles Rezept, das ich machen sollte, das gut speichert? Ich denke hier nicht in erster Linie an Mahlzeiten - wenn ich die Zeit hätte, …

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Wie lagere ich frischen Koriander für die zukünftige Verwendung außerhalb des Kühlschranks, damit er nicht den Geschmack verliert? [Duplikat]

Mögliche Duplikate: So lagern Sie frische Kräuter Ich habe diesen Thread gesehen: So lagern Sie frische Kräuter , aber ich möchte keinen Kühlschrank benutzen und habe auch keinen Garten. Ich habe nur die Plastikflasche.

3 storage-method herbs

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So lagern Sie Pfannkuchen

Kann ich einfach einen Stapel mit etwas Papier dazwischen in den Gefrierschrank legen? Muss ich Änderungen an meinen Zutaten (Milch, Mehl, Butter, Zucker, Salz, Eier) vornehmen, um eine effiziente Lagerung zu gewährleisten? Wenn ich sie in der Pfanne aufwärme, bekommen sie dann wieder die gleiche Konsistenz?

3 storage-method pancakes

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Unterscheiden sich Zwiebelsparer von anderen Lagermethoden?

Der Weihnachtsmann hat mir dieses Jahr einen Zwiebelretter geschenkt. Es ist im Wesentlichen nur ein Plastikbehälter für eine geschnittene Zwiebel. Unterscheidet sich dies in irgendeiner Weise von einer Plastiktüte oder einem Tupperware-Behälter? Es scheint ein wenig unnötig ...

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Als «storage-method» getaggte Fragen