Kochen microwave

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Warum hat meine Banane in der Mikrowelle Feuer gefangen?

Wow, das klingt nach einer dummen Frage, aber wirklich! Meine Frau fror die Bananen im Gefrierschrank mit der Schale noch auf. Sie können sie nicht gefroren schälen. Ich stellte es für eine Minute in die Mikrowelle bei 50% Leistung. Nach 30 Sekunden brannte das dünne Ende des Peelings (an dem …

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Warum hat die Mikrowelle mit einem Edelstahllöffel meine Küche nicht in Brand gesetzt?

Ich bin ein neuer und neu schlafentzogener Vater. Aus diesem Grund habe ich nicht zweimal darüber nachgedacht, einen großen, glänzenden Edelstahllöffel in einen Sterilisator für Babyflaschen zu stecken. ("Ich möchte, dass diese Ergänzung mit einem sterilen Instrument geschöpft wird!") Ein Flaschensterilisator besteht jetzt aus einer großen, versiegelten Plastikbox, in die …

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Warum können manche Metalle sicher in der Mikrowelle verwendet werden, andere nicht?

Dies mag eine wissenschaftlichere Frage sein, aber sie bezieht sich auf das Kochen, und ich fand sie interessant. Ich habe gerade mein Mittagessen zubereitet, eine mikrowellengeeignete Schüssel mit einer großen Suppe. Die Richtungen sagten: Entfernen Sie den Metalldeckel, der verbleibende Metallrand ist mikrowellengeeignet. Wie kann das sein?

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Ist es sicher, Wasser in der Mikrowelle zu kochen?

Unser Wasserkocher ist kaputt. Also habe ich heute Morgen die Mikrowelle benutzt, um Wasser für die erste Tasse Kaffee zu kochen. Das einzige ist, dass das Wasser in Südafrika nicht wirklich die beste Qualität hat, wenn es aus dem Wasserhahn kommt. Ich nehme an, ein Wasserkocher tötet einige der Bakterien …

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Warum dreht eine Mikrowelle das Gargut? Und gibt es jemals eine Zeit, in der es sich nicht drehen sollte?

Die meisten Mikrowellen, die ich verwendet habe, haben eine Platte am Boden, die sich dreht, wenn die Mikrowelle läuft. Ich gehe davon aus, dass durch Drehen das Essen gleichmäßiger erwärmt wird. Interessanterweise dreht sich meine Mikrowelle standardmäßig, verfügt jedoch über eine Taste, die Sie zum Deaktivieren der Drehung drücken können. …

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Warum einen Wasserkocher zum Erhitzen von Wasser verwenden?

Wann immer ich Wasser für eine französische Presse oder heiße Schokolade erwärmen muss, tue ich es in der Mikrowelle. Gibt es einen guten Grund, anstelle der Mikrowelle einen Wasserkocher zum Erhitzen von Wasser zu verwenden?

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Zerstört die Mikrowelle Nährstoffe in Lebensmitteln?

Nach der Beantwortung dieses Artikels habe ich einige Untersuchungen zum Abtöten von Vitaminen und Nährstoffen in Lebensmitteln in der Mikrowelle durchgeführt. Ich habe sehr schnell gelernt, dass dies ein heikles Thema ist, auch unter Ernährungswissenschaftlern, und niemand (jedenfalls niemand, den ich gesehen habe) scheint eine Antwort zu haben, dass "das …

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Warum ist es nicht empfehlenswert, ein Ei in die Mikrowelle zu stellen?

Ich würde gerne wissen, warum es nicht empfehlenswert ist, ein Ei in die Mikrowelle zu stellen. Woher kommt diese "Legende"?

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Warum schmeckt Kaffee nach dem Aufwärmen in der Mikrowelle schlecht?

Ich brühe meinen Kaffee mit einer Kaffeemaschine aus fein gemahlenen Bohnen und es kommt großartig heraus, wenn es noch heiß ist. Ich muss jedoch mindestens zwei Tassen in der Maschine brauen. Wenn ich also morgens Kaffee koche, ist die Tasse am Nachmittag kalt und ich muss sie aufheizen. Wenn der …

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Wie kann ich eine Sauce auf der Basis von Mehlschwitze (Alfredo) ohne Trennung in der Mikrowelle erwärmen?

Ich habe letzte Nacht eine Alfredo-Sauce mit einer Mehlschwitze aus Ghee anstelle von normaler Butter gemacht, da ich das zur Hand hatte. Die Zutaten waren: Ghee, Mehl, Sahne, Knoblauch, Pecorino Romano und Salz und Pfeffer nach Geschmack. Die Sauce stellte sich als großartig heraus, ich konnte die Konsistenz genau so …

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Was sind die Vor- und Nachteile von Konvektions-Mikrowellenherden?

Sind Konvektions-Mikrowellenherde ein nützlicher Begleiter? Oder sind sie nicht so gut wie eine Mikrowelle und auch nicht so gut wie ein Umluftofen? Ich verstehe, dass ein normaler Heißluftofen hilft, Dinge schneller zu kochen. Aber eine Mikrowelle kocht schon verdammt schnell. Warum sollten Sie eine Konvektionsfunktion wünschen?

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Was ist der weiße Schaum, der sich beim Tee bildet?

Ich mikrowelle Wasser, um Tee zu machen. Nachdem es mikrowellengeeignet ist und ich den Teebeutel (grüner Tee) ins Wasser fallen lasse, bildet sich dicker weißer Schaum auf der Oberseite. Was ist das und sollte ich mir Sorgen machen, es zu trinken?

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Können Sie Styropor in die Mikrowelle geben?

Ich möchte sicher wissen, ob Sie Styroporschalen (wie die, in die Fleisch kommt) in der Mikrowelle verwenden können. Ich habe einige ziemlich offiziell aussehende Berichte und Artikel gelesen, die besagen, dass es keine Gefahr gibt, aber es gibt einige vereinzelte Beweise dafür, dass sie schmelzen können, was anscheinend harmlos ist, …

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Wie funktioniert die Leistungseinstellung einer Mikrowelle?

Wie funktioniert die Einstellung der Mikrowellenleistung im Allgemeinen? Ist es ein gerader Prozentsatz der maximalen Leistung oder ist es etwas weniger genau? Wäre die Zeit, um etwas in einer 700-Watt-Mikrowelle zu kochen, die gleiche wie eine 1000-Watt-Mikrowelle mit 0,7-Watt-Leistung? Gibt es neben der Leistung noch einen anderen entscheidenden Faktor, wie …

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Soll ich die Popcorn-Taste meiner Mikrowelle verwenden?

Mein Mikrowellenherd hat eine "POPCORN" -Taste. Das Handbuch lautet: Berühren Sie dieses Pad, wenn Sie Popcorn in die Mikrowelle geben. Der Sensor des Ofens teilt dem Ofen mit, wie lange er in Abhängigkeit von der vom Popcorn erkannten Luftfeuchtigkeit kochen soll. Siehe Seite 31 für weitere Informationen. Seite 31 verdeutlicht: …

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Als «microwave» getaggte Fragen