Kochen coffee

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Was ist das ideale Verhältnis von Kaffee zu Wasser für eine französische Presse?

Was ist die ideale Kaffeemenge für eine Tasse Wasser in einer französischen Presse? Ich habe mir verschiedene Online-Ressourcen angesehen, die mir alle einen unterschiedlichen Betrag gaben. Einige fordern 2 Esslöffel pro 6 Unzen Wasser, andere pro 4 Unzen. Andere sagten, sie sollten den einen oder anderen verwenden und nach dem …

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Koffeingehalt von kalt gebrühtem Kaffee: höher oder niedriger als heiß gebrüht?

Ich habe kürzlich die Freuden des kalten Kaffeebrühens wiederentdeckt. (Eine Tasse mit gemahlenen Bohnen, 4-1 / 2 Tassen kaltes Wasser, über Nacht eingeweicht und gesiebt, ergibt ein reichhaltiges Kaffeekonzentrat. Ein oder drei Schuss Konzentrat in einer Tasse mit heißem Wasser ergeben eine Tasse Kaffee; über Eis und Milch gegossen ergibt …

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Wie reduziert man die statische Aufladung in einer Kaffeemühle?

Gibt es eine Möglichkeit, die statische Aufladung in einer Gratschleifmaschine zu verringern / zu beseitigen? Ich habe ein paar verschiedene Kaffeemühlen ausprobiert und beim Entfernen des Mühlenbehälters bekomme ich unweigerlich einen Sprühnebel Kaffee über die Theke.

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Was ist der Unterschied zwischen Latte, Mokka und all den anderen Getränken auf der Speisekarte eines Kaffeehauses?

Es gibt viele verschiedene kaffeebasierte Getränke auf einer durchschnittlichen Kaffeehauskarte. Aber was unterscheidet sie voneinander? Was sind die Unterschiede / Unterscheidungsmerkmale zwischen: Latte, Caffe Misto, Cappuccino, Mokka, Macchiato, Americano und Cafe Au Lait?

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Was können Sie über Kaffeebohnen vermuten, die zum Zeitpunkt des Kaufs Öl enthalten?

Ich bevorzuge den Kauf von Kaffeebohnen mit sichtbarem Öl. Meine Schlussfolgerung war, dass diese Bohne etwas mehr Geschmack oder Attraktivität hatte. Habe ich recht, sind Bohnen besser, wenn sie ölig sind, oder was bedeutet das für das Geschmacksprofil der Bohne?

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Gute Möglichkeiten, Kaffee aufzubewahren?

Was sind einige wichtige Punkte für die Aufbewahrung von Kaffee, um die Frische zu bewahren? Verschiedene Methoden für ganze Bohnen gegen Boden?

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Wie könnte ich zu Hause Kaffee rösten, ohne in eine teure Röstmaschine zu investieren?

Ermüdet von den milden Supermarktbohnen und zu arm, um meinen Durst am lokalen Röster zu stillen, habe ich 20 Pfund grüne Kaffeebohnen online bestellt ... Aber was muss ich jetzt tun, um sie in das lebensspendende Elixier zu verwandeln? Ich bin nicht daran interessiert, meine Küche mit einem weiteren Spezialgerät …

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Wie lange ist es sicher, nach dem Aufbrühen Kaffee zu trinken?

Wie viele Stunden / Tage würden Sie empfehlen, Kaffee zu trinken (nach dem Aufbrühen) und als sicher zu betrachten? (Zum Beispiel, wenn Sie es nicht verschwenden möchten). Was ist der Unterschied, ob es gekühlt wird oder nicht? Die Frage ist nicht nach Geschmack, da es (glaube ich) wahrscheinlich nach höchstens …

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Kaffeekannen und Thermoskannen ausräumen

Diese Frage wurde von Home Improvement Stack Exchange migriert, da sie auf Seasoned Advice beantwortet werden kann. Vor 2 Jahren migriert . Gibt es eine handelsübliche Reinigungslösung, die ich für Kaffeekannen und Thermosflaschen für Kaffee und Tee verwenden kann? Ich habe einige davon, die anfangen, Kaffeeflecken und Partikelablagerungen von Kaffee …

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Wie kann ich ohne Kaffeemühle Kaffee mahlen?

Normalerweise kaufe ich vorverpackten gemahlenen Kaffee für meine Filterkaffeemaschine, aber kürzlich habe ich versehentlich eine Tüte Bohnenkaffee gekauft und die Quittung weggeworfen. Kann ich diese Tüte Kaffee retten, ohne eine Kaffeemühle zu kaufen? Ich habe den Vorschlag gesehen , einen Mixer oder vielleicht eine Küchenmaschine zu verwenden, aber ich besitze …

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Enthalten geröstete Kaffeebohnen Kalorien? Warum ist schwarzer Kaffee 0 kcal?

Enthalten geröstete Kaffeebohnen Kalorien? Und warum scheinen sie zu verschwinden, wenn sie in schwarzen Kaffee verwandelt werden? Laut einigen Websites gibt es (ich habe Werte zwischen 300 und 400 kcal pro 100 g gesehen). Zur gleichen Zeit, wenn ich Nährwertangaben über schwarzen Kaffee überprüfe - es sagt 0 kcal. Wohin …

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Ideale Kaffeemühle für eine französische Presse?

Ich habe kürzlich diese Bodum-Kaffeemaschine im "French Press" -Stil in die Hand genommen und bis jetzt genieße ich sie wegen ihrer Einfachheit. Aber ich bin gespannt, wie ich meinen Kaffee mahlen soll. Als ich es gekauft habe, habe ich mir eine Tüte vorgemahlenen Kaffee im Supermarkt geholt und das hat …

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Welche Faktoren führen zu einer reichhaltigen Crema auf Espresso?

Ich liebe Espresso, besonders wenn er eine reichhaltige Crema hat (der Kopf, der sich auf einem gut gemachten Schuss bildet). Ich stelle fest, dass einige Cafés dies konstant produzieren, während andere nie mehr als einen Hauch obenauf haben. Welche der vielen Faktoren, die dazu beitragen, gute Espresso-Shots zu erzielen, tragen …

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Schmeckt das Wasser, das man sitzen lässt und dann wieder aufkocht, anders als das einmal gekochte Süßwasser?

Das mag sich nach einer dummen Frage anhören, aber ich habe mich immer gefragt: Wenn ich etwas Wasser koche und etwas davon benutze und den Rest im Wasserkocher lasse und dann ein paar Tage später dasselbe Wasser wieder koche, schmeckt es dann so, als hätte ich das alte Wasser geleert …

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Ist eine "Tasse" auf einer Kaffeemaschine immer 6 Unzen? Ist das ein Standard in den USA?

Unsere Anweisungen für Kaffeemaschinen beziehen sich häufig auf eine "Tasse" Kaffee. Diese Tassen sind auf der Seite der Kaffeemaschine markiert und zeigen an, wie viel Wasser sich im Reservoir befindet. Die Anweisungen definieren niemals, was eine "Tasse" tatsächlich bedeutet. Es scheint zu ungefähr 6 Unzen. Eine alte Kaffeemaschine scheint auch …

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Als «coffee» getaggte Fragen