Meiner Meinung nach ist die beste Option, jemanden für Sie schleifen zu lassen. Fragen Sie Ihre Freunde - jemand hat möglicherweise eine Mühle, die Sie ausleihen können, oder mahlt sie gern für Sie, wenn Sie Kekse oder einen Teil der Kaffeetüte dafür erhalten.
Wenn Sie ein lokales Café haben, sprechen Sie mit dem Barista (über den Latte, den Sie gerade gekauft haben) und fragen Sie, ob er / sie Ihre Bohnen für Sie mahlen wird. Ich habe gehört, dass sogar die mächtigen Starbucks Ihre Bohnen für Sie mahlen, wenn Sie nett genug fragen.
Wenn Sie es selbst machen wollen, müssen Sie einen Weg finden, die Bohnen zum Mahlen zu bringen. Einige Ideen:
Mörser und Stößel. Achten Sie darauf, kein türkisches Kaffeepulver zuzubereiten, anstatt die grobkörnigeren Mehle, die Sie möchten.
Nudelholz. Legen Sie die Bohnen in einen schweren Ziploc-Beutel oder Ähnliches und probieren Sie sie aus. Rollen, schlagen, zerschlagen.
Haben Sie eine schöne, schwere Pfanne? Wieder Ziploc-Beutel, Hammer weg.
Apropos Hammer ...
Nein, nicht dieser Hammer. Dieser Hammer.