Kochen

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Ich hatte in letzter Zeit ein Problem damit, dass meine Potstickers zu sehr an meiner Pfanne klebten. Dies begann erst vor kurzem. Ich benutze meine rostfreie Pfanne anstatt einer Antihaft-Pfanne. Meistens, weil ich diese Pfanne am meisten mag. Aber vielleicht benutze ich nur das falsche Werkzeug für den Job. Ich …

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Wie verwende ich No-Boil-Lasagnennudeln in einem normalen Rezept?

Wie konvertiere ich ein normales Lasagne-Rezept in No-Boil-Nudeln? Muss ich zusätzliche Flüssigkeit hinzufügen oder nur sicherstellen, dass das Gericht wirklich gut bedeckt ist?

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Weniger salzige Sauce auf Sojabasis

Grundlegende Ingwer-Sojasauce: Meistens Sojasauce, geriebener Ingwer, Frühlingszwiebeln, etwas Reiswein. Einige Leute finden es zu salzig. Welche anderen Flüssigkeiten könnte ich mit dem Soja kombinieren, um auf derselben Fläche etwas weniger Salziges zu erhalten? Nur den Reiswein anzukurbeln ist nicht sehr attraktiv.

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Ersatz für Suet in Christmas Pudding

Ich bin daran interessiert, einen traditionellen Weihnachtspudding zuzubereiten, aber ich habe noch nie gesehen, dass Suet in den Läden hier erhältlich ist. Angenommen, ich kann keine finden, was wäre ein guter Ersatz?

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Wie wird Senf hergestellt?

Ich möchte bald Senf machen. Was ist der grundlegende Prozess, um damit zu beginnen?

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Mixer kaufen - Square vs. Round Container

Nachdem ich mir diese Mixer-Frage angesehen hatte , hatte ich eine Folgefrage. Ich habe sowohl quadratische als auch runde Behälter / Deckel für Mixer gesehen. Ist entweder besser? In Smoothie-Läden sehe ich eher quadratische Mixer - was mich zu der Annahme veranlasst, dass quadratische Mixer besser sind. Mit besser meine …

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Wie lange hält Garnelenpaste im Kühlschrank?

Grundsätzlich habe ich etwas Garnelenpaste, es ist eine schöne, sehr dunkelviolette Farbe und ich bewahre es im Kühlschrank auf. Es ist nicht "trocken", aber es ist trocken genug, um extrem fest zu sein, wenn ich etwas mit einem Teelöffel aus dem Glas nehme. Ich frage mich, wie lange es dauern …

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Wie pflücke ich die besten Kartoffeln im Supermarkt?

Ich habe zufällig Kartoffeln aus dem Supermarkt gepflückt, ohne viel darüber nachzudenken, und einige Kartoffeln brauchen mehr Zeit, um richtig zu backen. Auf welcher Grundlage sollte ich Kartoffeln pflücken, Kartoffeln zum Backen? Ich beziehe mich nicht auf die Frage des Backens / Bratens , in der erläutert wird, welche Kartoffelsorte …

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Wie backe ich Hühnerbrust?

Die Küchenkönigin hat heute drei ganze Hähnchenbrust im Kühlschrank mariniert. Sie hinterließ eine Notiz mit der Aufschrift, sie zu backen. Ich habe keine Ahnung was ich tue. Soll ich sie halbieren, um sie dünner zu machen? Bei welcher Temperatur koche ich? Wie lange koche ich ungefähr? Welche Art von Gericht …

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Auf der Suche nach nicht standardmäßigen (dh ohne Dill) fermentierten Gurkenvorschlägen [geschlossen]

Geschlossen . Diese Frage basiert auf Meinungen . Derzeit werden keine Antworten akzeptiert. Möchten Sie diese Frage verbessern? Aktualisieren Sie die Frage, damit sie mit Fakten und Zitaten beantwortet werden kann, indem Sie diesen Beitrag bearbeiten . Geschlossen vor 7 Monaten . Ich bin auf der Suche nach Ideen für …

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Obst mit oder ohne Zuckerlösung kochen

Warum behalten Früchte ihre Form, wenn sie in gezuckertem Wasser erhitzt werden, brechen jedoch zusammen, wenn sie nur mit klarem Wasser erhitzt werden?

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Wie kann ich meine eigenen kleinen Kuchengerichte zubereiten und trotzdem effektiv Kuchen kochen?

Ich muss diese Woche einzelne Kuchen machen. Normalerweise verwende ich vorgekaufte Zinnfolienbehälter mit einem Durchmesser von ca. 10 cm und einer Höhe von 3 cm. Ich kann diese nicht in meiner Nähe kaufen und habe sie für den Versand zu spät gelassen! Ich habe auch keine Auflaufförmchen, die ich im …

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Glukosesirup messen, ohne ihn zu verschwenden

Glukosesirup ist ein flüssiger Süßstoff, der bei der Herstellung von Süßigkeiten verwendet wird. Leider ist es unglaublich dick, was es schwierig macht zu messen. Stellen Sie sich Maissirup vor, außer etwa dreimal dicker. Wenn ich es messe, bleibt viel auf dem Löffel hängen (oder häufiger auf Löffeln) und dann geht …

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Muss ein Schärfstahl jemals ersetzt werden? [Duplikat]

Diese Frage hat hier bereits Antworten : Geschlossen vor 8 Jahren . Mögliches Duplikat: Verschleißt Honstähle? Ich benutze meinen Schärfstahl seit mehreren Jahren. Die winzigen kleinen Grate, die entlang ihrer Länge verlaufen, scheinen etwas abgenutzt zu sein, obwohl sie noch sichtbar sind. Ich frage mich, ob ich von einem neuen …

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Was ist der beste Ansatz, um Karotten in dünne Streifen zu schneiden?

Also ging ich zu Subway ™ und sah, dass ihre Karotten in dünne Streifen geschnitten sind. Ich kann das nie mit Messern machen. Was ist der beste Weg, um Karotten in dünne Streifen zu schneiden (wie Pommes Frites)?

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