Mixer kaufen - Square vs. Round Container

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Nachdem ich mir diese Mixer-Frage angesehen hatte , hatte ich eine Folgefrage.

Ich habe sowohl quadratische als auch runde Behälter / Deckel für Mixer gesehen. Ist entweder besser?

In Smoothie-Läden sehe ich eher quadratische Mixer - was mich zu der Annahme veranlasst, dass quadratische Mixer besser sind. Mit besser meine ich, Sie müssen nicht so viel kratzen und vielleicht haben sie mehr Einstellungen und automatisierte Funktionen. Ich sehe meistens runde Mixer in Ihrem typischen Küchengerätegang in Ihrem typischen großen Laden.

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— Tschad
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Ich kann mir zwei Gründe vorstellen, quadratische Behälter zu bevorzugen:

Sie speichern weniger Platz bei gleichem Volumen, wenn Sie mit Dutzenden von ihnen zu tun haben (wie es die Smoothie-Läden wahrscheinlich sind).
Der Schlüssel zu einer guten Mischung ist, dass die Innenseite nicht rund ist - Sie benötigen Leitbleche und dergleichen, damit der Mixer keinen einzigen, glatten Wirbel bildet. Die quadratischen Behälter würden dazu beitragen, die Leitbleche effektiver zu machen, indem größere Bereiche mit sich langsamer bewegender Flüssigkeit von der Mitte des Wirbels entfernt versorgt würden.

— Joe
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Genau. Ich muss diese Leitbleche haben, damit der Durchfluss nicht am äußeren Rand des Behälters hängen bleibt.

— Rake36

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Die Leitbleche in meinem Mixer hatten mich immer gereizt, weil sie die Reinigung erschweren - ich hatte nicht bemerkt, dass sie benötigt wurden. Wenn ein quadratischer Mixer ein glattes Interieur ermöglicht, ist das ein Plus.

— tdavies

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@tdavies: Es wird immer noch Leitbleche geben, sie müssen in einer quadratischen Karaffe möglicherweise nicht so bedeutend sein.

— Joe

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Suchen Sie nach einer mit einer sich verjüngenden Basis, damit das Essen einen besseren und vollständigeren Kontakt mit den Klingen hat. Ob rund oder quadratisch, solange sich der Behälter unten verjüngt, sollte es gut gehen.

Ich würde nicht viel Gewicht oder Sorge darauf legen, mehrere Einstellungen zu haben. Nach meiner Erfahrung unterscheidet sich eine Maschine mit vielen Einstellungen kaum voneinander. Ich würde bei etwas bleiben, das ein High / Med / Low oder sogar High / Low hat. Meistens möchten Sie, dass die Mischung glatt ist, sodass Sie wahrscheinlich sowieso die höhere Einstellung verwenden.

— Darin Sehnert
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Ich bin mit den Einstellungen nicht einverstanden. Ich habe festgestellt, dass die meisten Einstellungen gleich gut mischen, aber die höheren Einstellungen neigen dazu, viel mehr zu belüften, was je nach Gericht manchmal gut und manchmal schlecht ist.

— Ocaasi

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@Ocassi: Ich stimme den verschiedenen Geschwindigkeiten zu. Ich mag meinen über 30 Jahre alten Mixer ... anstelle von Knöpfen gibt es eine Schieberegler für die Geschwindigkeit, so dass es einfach ist, die Geschwindigkeit langsam zu erhöhen, damit Sie beim Treten nicht auf die plötzliche Explosion stoßen es direkt von einem Stopp auf hohe Geschwindigkeit.

— Joe