Als «seasoning» getaggte Fragen

Fragen zur Verwendung von Gewürzen, Kräutern, Salz und anderen Aromen, um das gewünschte Aroma im endgültigen Gericht zu erzielen. Siehe auch das [salt] -Tag. Bei Fragen zum Würzen von Kochgeschirr (zB Gusseisen) verwenden Sie bitte das Etikett [Gewürzpfannen].

Wie würzt / bereitet man ein Holzbrett für das Plankengrillen vor?

Ich wollte Plank Grill a Salmon, nachdem ich gehört hatte, wie sehr Jarrod es genoss: Welches andere Fleisch kann neben Lachs auf einem Zedernholzbrett gegrillt werden? Wie würze ich ein Zedernholzbrett, um es zum Grillen zu verwenden? Nach dem Würzen irgendwelche Tipps zur eigentlichen Grilltechnik?

12 grilling seasoning cedar-plank

Hilfe beim Würzen von Rinderhackfleisch: Die Aromen sind schwach

Deshalb serviere ich in meiner Wohnung routinemäßig sehr einfache Burritos (Rindfleisch, saure Sahne, Käse und Weißmehl-Tortillas), und ich bin weit über die Tage hinaus gewachsen, in denen ich vorgemischte Gewürzpakete verwendet habe, um das Rinderhackfleisch zu würzen. Nach einer besonders müden Nacht, in der ich darauf verzichtete und ein Päckchen …

11 beef seasoning

Wie würzen und kochen Sie nach anderen Gaumen und Vorlieben als Ihren?

Oft sind die Gerichte, von denen ich am meisten enttäuscht bin, ein Hit für meine Familie. Es ist fast so, als ob sich unsere Geschmäcker gegenseitig kontrastieren. Wie kann ich etwas kochen, das einen Gaumen besänftigt, der nicht mein eigener ist, und insbesondere einen, der Aromen und Texturen schätzt, die …

10 flavor food-science seasoning

Methoden zum Würzen von Holzlöffeln?

Irgendwelche Tipps zum Würzen von Holzlöffeln? Ich habe ein paar verschiedene Methoden im Web gefunden, aber sie variieren ziemlich stark. Was ich bisher getan habe, ist, die neuen Löffel zu schleifen, beginnend mit 280, dann 320 und schließlich 1000er Schleifpapier. Dann legte ich es in Wasser, um das Getreide zu …

10 seasoning utensils

Gewürztes Gemüse (insbesondere Kartoffeln) würzen: ratsam?

Wir machen gerade eine Phase der gesunden Ernährung durch, und dazu gehört auch, ein paar gedämpfte Gemüsesorten zu essen. Leider finde ich, dass gedämpftes Gemüse (insbesondere Kartoffeln) schmerzhaft langweilig sein kann, wenn es eine gute Menge des Gerichts ausmacht. Ich habe den unsterblichen Drang, sie vor dem Dämpfen mit etwas …

10 vegetables potatoes seasoning steaming

Wie man gedünstetes oder gekochtes Gemüse mit Aromastoffen versetzt?

Ich bin ein Neuling Koch von, um das abendliche Abendessen für meine Frau und mich vorzubereiten. Ich habe normalerweise ein Fleisch und Bach oder koche Süßkartoffel, Mais, Rosenkohl, Spargel oder Broccolini. Mir fiel ein, dass ich zu allem, was ich kochte, ein bisschen Butter und Salz hinzufügte. Ich weiß, wenn …

9 flavor vegetables seasoning

Ersatz für Zwiebelpulver

Ich lebe in Europa, verwende aber viele US-Rezepte. Diese erfordern oft Zwiebelpulver, das hier schwer zu finden ist. Gewürfelte oder gehackte Zwiebeln sind oft keine gute Alternative, und obwohl Knoblauchpulver leichter zu bekommen ist, finde ich, dass es Zwiebelpulver eher ergänzt als ersetzt. Was könnte ich als (leicht zu beschaffenden) …

9 substitutions onions seasoning american-cuisine

Chili für kleine Kinder würzen

Wir haben ein 3 Jahre altes Kleinkind, das kein Fan von scharfem Essen ist. Sie mag keine Hitze und keine starken Aromen. Wie können wir eine Puten-Chili würzen, um sie glücklich zu machen und sie dennoch für Erwachsene lecker zu machen?

8 spices seasoning chili children

Wie kann ich eine Maulwurfsauce mit übermäßigem Zimt reparieren?

Ich machte einen Maulwurf nach Oaxaca-Art und ging mit der Zimtstange zu schwer. Dieser Geschmack ist jetzt zu weit verbreitet. Wie kann ich das beheben? Ich dachte darüber nach, etwas Hühnerbrühe und Tomatensauce hinzuzufügen. Ihre Eingabe wäre sehr dankbar.

8 sauce seasoning mexican-cuisine cinnamon

Wie schmeckt man Hamburger zum Würzen?

Wie würde ich sicherstellen, dass meine Hamburger (oder ungeeignete Rohkost) gut schmecken? Bei anderen Lebensmitteln ist es möglich, die Gewürzanteile je nach Geschmack anzupassen, aber ich würde das rohe Fleisch nicht schmecken.

8 seasoning hamburgers tasting

Womit werden vorgewürzte Gusseisenpfannen vorgewürzt?

Ich kaufe gerade neue Pfannen und sehe immer wieder, dass Gusseisen als " Vorsaison " beworben wird . Was bedeutet das? Womit bereiten sie es vor?

8 seasoning cast-iron

Gewürz für Hackfleisch [geschlossen]

Geschlossen . Diese Frage basiert auf Meinungen . Derzeit werden keine Antworten akzeptiert. Möchten Sie diese Frage verbessern? Aktualisieren Sie die Frage, damit sie mit Fakten und Zitaten beantwortet werden kann, indem Sie diesen Beitrag bearbeiten . Geschlossen vor 5 Jahren . Ich versuche herauszufinden, wie ich das Hackfleisch in …

7 meat seasoning

"Nach dem Marinieren"? Ist es ein richtiger Begriff oder täuschen mich meine Geschmacksknospen?

Vor zwei Nächten habe ich einfach Hühnchen auf meinem George Foreman-Grill gekocht (ein bisschen Antihaft-Spray, aber das war's). Dann habe ich es gehackt und in Reis gelegt und heute zum Mittagessen in eine Tupperware gesteckt. Dann kramte ich in meinem Kühlschrank nach etwas, um Geschmack zu verleihen. Nun, ich hatte …

7 chicken seasoning marinade

Was mache ich, wenn ich versehentlich zu viel Salz auf das Fleisch gebe?

Ich lerne immer noch kochen und gestern habe ich zu viel Salz auf das Fleisch gegeben, als ich es kochte. Was kann ich tun, um das Fleisch nicht zu verschwenden? Ich habe immer noch rohes Fleisch, aber ich habe Angst, es zu salzig zu machen, wenn ich beides mische. Ich …

4 meat flavor salt seasoning

Hilfe beim Würzen von Gusseisen Wok [Duplikat]

Diese Frage hat hier bereits eine Antwort: Gusseisenpfanne hat schwarze Rückstände 5 Antworten Ich habe mir kürzlich einen gusseisernen Wok gekauft und versucht, zweimal zu würzen. Das erste Mal, als ich es gewürzt habe, habe ich den Wok überhitzt und es fing an zu rauchen, als ich Öl und einige …

1 cast-iron seasoning wok

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