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Beeinflussen unterschiedliche Fettgehalte (Magermilch, 2%, ganz usw.) die Rate oder Intensität des Milchverderbens?

Verdirbt Milch mit unterschiedlichem Fettgehalt (Magermilch, 2%, ganz usw.) unterschiedlich schnell? Und wenn Verderb auftritt, sind Milchen mit höherem Fettgehalt mehr sauer als solche mit weniger? Gibt es Geruchsunterschiede?

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Werden Nüsse jemals schlecht?

Ich habe einige Walnüsse im hinteren Teil meines Schranks gefunden, die wahrscheinlich 5 Jahre alt sind. Die Verpackung sagt am besten aus, wenn sie bis 2010 verwendet wird. Ich habe sie probiert und sie schmecken gut, vielleicht ein bisschen schäbig, aber es macht mir nichts aus. Ich habe mich gefragt, …

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Wie bleibt Butter ohne Kühlung so lange essbar?

Meine Frau und ich haben lieber einen Stück Butter im Schrank als im Kühlschrank. Selbst bei uns beiden dauert es selten sehr lange, aber ich würde sagen, es kann bis zu einer Woche ohne Kühlung dauern, bevor alles weg ist. Es gab Zeiten, in denen ich Freunden davon erzählt habe …

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Wann sollten Möhren weggeworfen werden?

Wir kaufen normalerweise eine große Tüte Karotten im Supermarkt (vor allem, weil sie billiger ist als eine kleine Tüte), aber normalerweise fangen diese Mitte der Woche an, weich zu werden. Meine aktuelle Faustregel ist, dass ich sie kochen werde, bis sie so weich sind, dass ich sie einfach nicht schälen …

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Meine Apfelmus hat fermentiert, ist es sicher zu backen?

Ich habe keinen Zugang zur Kühlung, deshalb benutze ich Apfelmus als Eiersatz. Ich habe eine Plastikdose (sie hat einen Metall- und Gummideckel wie ein Einmachglas, aber der Behälter ist aus Plastik) mit Apfelmus gekauft, der seit ... ein paar Monaten auf einer kühlen Fensterbank sitzt, schätze ich? Ich habe es …

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Wie lange kann ich kochenden Wein aufbewahren?

Ich habe ein Gericht gemacht, in dem eine kleine Menge Wein verwendet wurde, und jetzt frage ich mich, wie lange ich den Rest für das nächste Mal aufbewahren kann. Ich weiß, dass Sie lange nach dem Öffnen keinen guten Wein mehr trinken möchten, aber wird der Wein zu schlecht, um …

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Wie lange dauert es, bis die Buttermilch schlecht wird?

Ich mag Buttermilchpfannkuchen, aber ich kann nie scheinen, meine Buttermilch zu verbrauchen, bevor sie das Verfallsdatum überschreitet. Die Sache ist, wenn ich einen festen Hauch von der "abgelaufenen" Buttermilch nehme, riecht es großartig (sogar bis zu einem Monat nach dem Ablaufdatum). Wie kann ich feststellen, ob die Verwendung noch in …

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Wie lange können gekochte Eier im Kühlschrank aufbewahrt werden?

Ich habe vor einer Woche ein paar Eier gekocht und vergessen, sie zu essen, also blieben sie im Kühlschrank. Wie lange bleiben sie dort verbrauchbar?

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Woher weiß ich, wie lange hausgemachtes Essen im Kühlschrank aufbewahrt wird?

Da wir im Laufe der Woche zu beschäftigt sind, um zu kochen, haben wir die Idee, am Wochenende eine große Menge Essen zu kochen, es im Kühlschrank zu lagern und später in der Woche zu essen. Ich bin etwas besorgt, wie lange es im Kühlschrank gut bleibt. Zum Beispiel Kartoffelpüree …

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trockener Knoblauch in Öl -> Botulismusrisiko?

Meine Freundin und ich überlegen, in diesem Jahr einige aromatisierte Öle für Weihnachtsgeschenke vorzubereiten (erzähl es niemandem!). Wir haben online gelesen, dass frischer Knoblauch ein Gesundheitsrisiko darstellt, wenn er bei Raumtemperatur gelagert wird, da die sauerstofffreie Umgebung mit niedrigem Säuregehalt perfekt für die Entwicklung von Sporen ist, die Botulismus verursachen. …

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Ist Weißzucker haltbar?

Ich habe seit ungefähr 5 Jahren einen verschlossenen Behälter mit Weißzucker. Wir verwenden ihn langsam, aber ist es sicher / gesund, ihn wegen seines Alters weiter zu verwenden? oder soll ich es ersetzen?

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Wie lange hält ungekochtes Fleisch im Gefrierschrank? [Duplikat]

Diese Frage hat hier bereits eine Antwort : Wie lange kann ich ein Lebensmittel in der Speisekammer, im Kühlschrank oder in der Tiefkühltruhe aufbewahren? (1 Antwort) Geschlossen im vergangenen Jahr . Huhn, Rindfleisch oder sogar Garnelen? Wie lange kann ich es dort aufbewahren, bevor es schlecht wird?

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Gibt es einen Grund, gemahlene Gewürze getrennt (ungemischt) zu lagern?

Für Dal verwende ich immer die gleiche Gewürzmischung. Anstatt von jedem 1-2 Teelöffel zu nehmen, würde ich lieber einen speziellen Behälter für die fertige Mischung in den von mir gewünschten Proportionen aufbewahren. Gibt es einen Grund, dies nicht zu tun? Haltbarkeit, Aggregation, ..?

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Wie lange leben Hummer im Kühlschrank?

Meine Eltern sind gerade aus Boston zurückgekommen. Da wir uns um ihren Hund kümmerten, kauften sie uns 2 lebende Hummer als "Dankeschön". Wir haben sie Pinchy und James genannt. Sie wurden am Samstagnachmittag gekauft und flogen mit Eis und feuchter Zeitung über sie nach Hause. Der Typ, der sie an …

15 food-safety storage-method storage-lifetime lobster

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Sollen ganze Kaffeebohnen bei Raumtemperatur im Kühlschrank oder Gefrierschrank gelagert werden?

Mein Kaffee ist normalerweise innerhalb von 1 Woche aufgebraucht und hat beim Kauf ein unbekanntes Alter. Muss ich etwas extra tun, damit er eine Woche hält?

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