Kochen

Fragen und Antworten für Profi- und Hobbyköche

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Macht dich verdorbenes Essen immer krank?
Eine seltsame Frage, aber sagen Sie, etwas hat sich verdorben, dh es riecht schlecht, schmeckt schlecht usw. Wird es dich eigentlich immer krank machen? Wie zum Beispiel verdorbenes Dressing, sagen wir, es schmeckt sauer, riecht böse und du isst es, macht es dich krank? Wenn ja, was macht dich eigentlich …
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Lötlampe - Baumarkt gegen Küchenladen. Ist da ein Unterschied?
Wenn Sie nach einer Lötlampe für die Küche suchen, können Sie ein paar einigermaßen teure Werkzeuge kaufen. Wenn Sie nach einer Lötlampe für die Sanitärtechnik suchen, können Sie einige einigermaßen günstige Werkzeuge kaufen. Der Preis ist unterschiedlich. Das Aussehen ist anders. Das Prinzip ist dasselbe. Ich denke, das Gas ist …
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Wie vermeide ich, dass Karottenscheiben wegrollen?
Wenn Sie Karotten in Scheiben schneiden, neigen die Scheiben zum Wegrollen. Diese vorherige Frage erwähnte dies als Teil eines umfassenderen Themas, konzentrierte sich jedoch nicht genug darauf, um Antworten zu erhalten, die sich speziell mit dem Rollen befassen. Scharfe Messer und eine flüssige Schaukel- / Orbitalbewegung helfen dabei nicht wirklich. …
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Glänzende Seite oder nicht für Folie?
Macht es einen Unterschied, wenn Sie Lebensmittel zum Grillen oder Backen oder zum Herstellen eines Dampfbeutels mit Aluminiumfolie umwickeln, egal ob Sie die glänzende Seite hineinlegen oder die glänzende Seite herausnehmen? Ich habe mindestens eine Antwort auf eine Frage zum Grillen gesehen, in der dies erwähnt wurde.
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Wie kann ich Tee schnell abkühlen lassen?
Stell dir vor, du machst jemandem einen Tee, aber aus irgendeinem Grund müssen sie gleich gehen. Wie kann ich den Tee abkühlen, damit sie sich nicht entscheiden müssen, ob sie ihn unvollendet lassen oder sich den Mund verbrennen? Idealerweise sollte die Methode nicht nur schnell sein, sondern mich auch jedes …
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Ich habe Mainland's Vintage Cheddar gekauft, es schmeckt… abgestanden?
Normalerweise kaufte ich ein Cheddar-Stück, das ich seit meiner Kindheit gegessen habe. Es hat einen weichen und milchigen Geschmack. Dieses Mal wollte ich etwas Premium probieren, also kaufte ich den teureren, aber gleichen Käse. (Cheddar) Wenn ich es jedoch probiere, war die Konsistenz sehr krümelig, der Rand des Käses ist …
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