Kochen avocados

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Vor Jahren fragte Koobz : "Oxidierte Avocado: Was ist los und wie kann man das verhindern?" Diese Frage wurde mit dieser Frage zusammengeführt, da sie sich mit demselben Thema befasst. Vor kurzem hatten wir diese Frage: Sind Limetten und Limettensaft saurer als Zitronen und Zitronensaft? . Jetzt bin ich nur …

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Bleibt Avocado länger frisch, wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt wird?

Soll ich Avocado im Kühlschrank aufbewahren oder spielt es keine Rolle, wie lange sie frisch bleibt?

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Wie drücke ich Avocados, um Avocadoöl herzustellen?

Avocadoöl ist teuer und ich habe versucht, eine Lösung zu finden, um mein eigenes zu machen. Ich würde gerne eine Presse machen (ich arbeite mit Holz), aber ich habe nichts online gefunden. Gibt es eine Möglichkeit, Avocadoöl aus Avocados zu Hause zu extrahieren?

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Wie kann ich die Schale und Grube einer Avocado entfernen, ohne dass das Ganze zu Brei wird?

Aus einer reifen Avocado feste Stücke zu machen, ist (für mich jedenfalls) eine schwierige Angelegenheit. Was ist der beste Weg, um die Schale und Grube zu entfernen, ohne einen Haufen grünen Breis zu hinterlassen? Ich kann manchmal die Schale ohne allzu große Schwierigkeiten entfernen , aber diese Grube macht mir …

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Was kann ich tun, um meine Avocados reifen zu lassen?

Ich habe kürzlich einige Avocados gekauft, und eine davon war steinhart, als ich versuchte, sie zu schneiden. Ich ließ es für ein paar Tage aus, in der Hoffnung, dass es reifen würde, aber es half nicht. Was kann ich tun, um meine Avocados reifen zu lassen?

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Wie kann ich gute Avocados im Supermarkt auswählen?

Ich habe versucht, meinen brennenden Wunsch, etwas Guacamole zu machen, zu ignorieren, weil ich es nicht schaffe, jedes Mal, wenn ich in den Supermarkt gehe, um Avocados zu kaufen, gute herauszusuchen. Sie werden immer entweder zu weich, bevor ich etwas mit ihnen anfangen kann, oder sie sind hart und nicht …

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Verwenden Sie Avocado statt Butter, um einen Kuchen zu backen?

Das mag extravagant klingen, aber ich habe einen sehr schönen Schokoladenpudding aus Avocado, Schokolade und einigen anderen Zutaten probiert. Man konnte nicht sagen, dass Avocado im Pudding war und die Textur war einfach perfekt! Also habe ich mich gefragt, ob Avocado anstelle von Butter auch zum Backen von Kuchen verwendet …

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Mörser und Stampfe: Granit gegen Porzellan

Ich möchte einen Mörser und einen Stößel, mit denen ich Guacamole herstellen kann, aber ich weiß nicht, was die Unterschiede zwischen Granit und Porzellan sind. Die Porzellane sind billiger, aber die Granite haben mehr Gewicht (ich denke, das könnte das Mahlen / Zerdrücken von Dingen erleichtern). Die Granitsets sind jedoch …

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Trick, damit Guacamole nicht braun wird

Gibt es etwas, das Sie zu einem Guacamole-Rezept hinzufügen können, um zu verhindern, dass es so schnell braun wird? Oder eine spezielle Art, es für eine sehr kurzfristige Lagerung zu verpacken (normalerweise nur ungefähr zwei Tage). Ich neige dazu, große Mengen zu produzieren, wenn ich es mache, und am nächsten …

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Rettung einer CUT, aber unreifen Avocado

Ich habe diese Fragen und Antworten gesehen Was kann ich tun, um meine Avocados reifen zu lassen? Und das hier Bleibt Avocado länger frisch, wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt wird? und das hier Was kann ich tun, um meine Avocados reifen zu lassen? aber keiner von ihnen beantwortet meine Frage: …

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Sind Avocadosamen essbar?

Ich habe einen Artikel über die großen Vorteile des Verzehrs von Avocadosamen gesehen . Und noch einer hier . Bedeutet das, dass Avocadosamen essbar sind? Wie isst du es dann? Auf der Wikipedia-Seite können wir lesen: Avocadoblätter, Rinde, Haut oder Grube sind nachweislich tierschädlich. Katzen, Hunde, Rinder, Ziegen, Kaninchen, Ratten, …

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Hilft ein Avocadosamen, dass Guacamole grün bleibt?

Mein Freund erzählte mir von einer Gewohnheit in der spanischen Kultur (ich bin mir nicht sicher, ob es auch anderswo gemacht wird), den Avocadosamen bei der Herstellung von Guacamole im Inneren zu lassen. Die Behauptung ist, dass, wenn Sie den Samen in der Guacamole belassen, etwas im Samen verhindert, dass …

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Warum schmecken gedämpfte Avocados wie Eier?

Heute habe ich etwas Grünkohl gedämpft und beschlossen, auch einige Avocados zu dämpfen, also habe ich sie für die letzten 2 Minuten des Dampfens hinzugefügt (von ungefähr 6 Minuten). Zu meiner Überraschung schmeckten die Avocados genau wie das Eigelb hart gekochter Eier. Die Textur war matschiger, aber der Geschmack war …

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Was ist die Grenze zwischen Salsa und Guacamole?

Ich weiß, dass es Guacamole-Dip gibt, den Sie im Kühlschrank kaufen können. Ich weiß, dass es Guacamole selbst gibt. Ich weiß, dass es eine "Guacamole-Salsa" gibt, eine glatte Salsa mit Avocado. Aber wo ist die Linie, in der Guacamole zu Salsa und Salsa zu Guacamole wird?

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Avocado erhitzen

Ich war neugierig und suchte nach Rezepten mit Avocados. Mir ist aufgefallen, dass es kaum Rezepte gibt, die erhitzte oder sogar gekochte Avocados enthalten, außer einigen, bei denen Avocado auf ein warmes Gericht gelegt wird. Hat das einen bestimmten Grund? Wird es beim Erhitzen ungenießbar?

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Als «avocados» getaggte Fragen