Als «salsa» getaggte Fragen

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Wie mache ich hausgemachte Salsa dicker?
Ich spiele jetzt seit ein paar Wochen mit hausgemachter Salsa und ich kann nicht herausfinden, wie ich diese dickere Tomatenstruktur bekomme, die viele südmexikanische Restaurants haben. Im Moment spiele ich mit diesen Zutaten: Tomaten Zwiebel Jalapeno Koriander Limettensaft Knoblauchsalz / Kreuzkümmel Dies scheint ziemlich grundlegend für Salsa zu sein, aber …
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Wie fängt man an, Salsa zu kreieren?
Lassen Sie mich zunächst sagen, dass ich keineswegs Koch bin. Jetzt liebe ich Salsa und das habe ich immer, aber meistens bekomme ich nur Handelsmarken. Ich habe schon einmal hausgemachte Salsa gegessen und sie schmeckt viel besser. Aus diesem Grund würde ich gerne versuchen, sie zuzubereiten. Was genau ist unter …
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Was ist die "Standard" Salsa Tomate?
Ich mache im Sommer viel frische Salsa (Pico de Gallo-Stil), aber ich denke normalerweise nicht viel über die Art der Tomaten nach, die ich verwende. Normalerweise kaufe ich auf dem Bauernmarkt nur das, was am besten aussieht (frisch und reif), also habe ich alles verwendet, von Beefsteak und Erbstück bis …
9 tomatoes  salsa 
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