Als «fruit» getaggte Fragen

Bezieht sich auf die kulinarische Definition von Obst: ein süßer und / oder samenhaltiger Teil einer Pflanze, der in etwa einer botanischen Frucht ähnelt, auch wenn es sich nicht um eine samenhaltige botanische Frucht handelt.

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Kann eine Blutorange halb blutig sein?
Ich habe eine "Sanguino Moro" (Blut / Rot) Orange, aber sie scheint nur halb blutig zu sein, wie auf dem Foto unten. Alle Zahlen, die ich im Internet gefunden habe, zeigen jedoch Orangen, die innen rein rot sind, zum Beispiel die auf Wikipedia . Ist das normal? Sollte ich mir …
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geheimnisvolle grüne Pflaumen aus dem Nahen Osten
Ich war vor ungefähr einem Jahr gegen Mitte des Frühlings auf einer Reise in den Nahen Osten. Mir wurde angeboten, was wie eine grüne Pflaume aussah. Der Geschmack war sehr sauer und hart (nicht weich wie eine Pflaume). Die Einheimischen nannten es "Janarek" und für mein Leben kann ich es …
9 fruit  plums 
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Was ist die Glasur auf einer Obsttorte im Backstil?
Ich möchte ein Obsttörtchen im Backstil nachbauen. Ich habe mich gefragt, was die Glasur auf den Obsttorten ist, die man in US-Bäckereien findet, und wie man sie zu Hause herstellen kann. Ich habe gehört, dass es nur erhitztes Apfelgelee ist, aber ich stelle mir vor, dass dies den Geschmack der …
9 baking  fruit  pastry 
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Kann ich Granatapfel Süßigkeiten?
Es scheint so, als wäre es einfach, kandierte Früchte herzustellen: Schneiden Sie sie dünn und kochen Sie sie in Zuckersirup, bis sie fertig sind. Ich möchte kandierten Granatapfel herstellen, um die Samenblasen intakt zu halten. Funktioniert es oder verhindert die Membran den Eintritt von Zucker? Kann ich etwas tun (z. …
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Wie macht man Guavensaft?
Ich habe drei sehr produktive Guavenbäume in meinem Garten und werfe jeden Tag 25-50 Guaven weg, da ich nicht alle schnell genug durchgehen kann. Ich würde gerne Saft aus etwas von diesem Überschuss machen, aber ich bin mir nicht sicher, wie ich das anstellen soll. Tue ich mein Bestes, um …
8 fruit  juice  guava 
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Welche Apfelsorten gelten als „schnell kochende“ Äpfel?
In dem Rezept meiner Urgroßmutter für Open-Face Apple Pie schreibt sie: "Schneiden Sie Äpfel in Achtel, wenn sie nicht schnell kochen." Ich gehe davon aus, dass dies bedeutet, dass einige Äpfel schneller kochen als andere, aber ich kann nirgendwo eine Liste solcher Äpfel finden.
8 fruit  apples 
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Was passiert, wenn Sie Winesap-Äpfel backen?
Als ich die Antwort auf die Frage recherchierte, warum die Äpfel in einem Kuchen matschig wurden , bemerkte ich, dass zwei meiner Kochbücher sich beim Winesap-Apfel widersprachen, ob er beim Backen fest bleibt. Wenn der Winesap-Apfel gebacken wird, wird er dann matschig wie ein McIntosh oder bleibt er fest wie …
8 baking  fruit  pie  apples 
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Wie Pestizide aus Fruchtschalen waschen?
Wir essen zu Hause viel Obst und Gemüse und ich bin besorgt über die Menge an Pestiziden auf Früchten wie Erdbeeren. Ist das Waschen der Früchte effektiv genug? Macht eine gründliche Wäsche im Vergleich zu einer schnellen Spülung einen Unterschied?
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Was sind Beerenkörner?
Seit einigen Jahren bestelle ich Artikel aus Finnland. Typischerweise Dinge, die in den USA nicht üblich oder nicht zu finden sind. Zu meiner Bestürzung ging der Ort, bei dem ich bestellt hatte, aus dem Geschäft. Ich habe eine andere finnische Website gefunden, die viele der gleichen Artikel enthält. Ich war …
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