Kochen juice

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Bestimmte Marken von Karottensaft schmecken süßer als alle rohen Karotten, die ich je gegessen habe. Sie werden jedoch nur aus Karotten ohne Zusatz von Süßungsmitteln hergestellt. Sind Karotten, die in Supermärkten verkauft werden, einfach nicht reif genug?

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Herstellung und Verarbeitung von Saftkonzentrat?

Ich habe mich mit der Saftherstellung befasst, einige Unternehmen haben Lieferanten, die Saftkonzentrate herstellen, und diese werden zur Saftherstellung verwendet. Was genau enthalten diese Konzentrate als Konservierungsmittel, was sind die Transportmethoden? etc. Welche zusätzlichen Sachen und künstlichen Sachen fügen Saftfirmen hinzu. Irgendwelche Einsichten?

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Wie hält man frisch gepressten Fruchtsaft?

Gibt es eine Möglichkeit, frisch gepressten Fruchtsaft (insbesondere Apfel oder Orange) mindestens eine Woche lang aufzubewahren, ohne dabei an Geschmack und Vitaminen zu verlieren? Wäre ein Glas mit festem Deckel nützlich?

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Was ist 100% Saft?

Es gibt verschiedene Saftarten, die auf dem Etikett angegeben sind 100% Saft Nicht aus Konzentrat Aus Konzentrat 96% Saft (sie sind normalerweise billiger). Was ist der Unterschied zwischen ihnen?

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Apfelschorle machen

Apfelschorle ist ein deutsches (oder österreichisches?) Getränk, das mit einem Verhältnis von Apfelsaft und sprudelndem (kohlensäurehaltigem) Mineralwasser von etwa 1: 1 hergestellt wird. Meine Technik besteht einfach darin, die entsprechende Menge Apfelsaft und Wasser (beide gekühlt) in eine Tasse zu gießen, umzurühren und dann zu trinken. Als ich Apfelschorle in …

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Können Sie Orangensaft mit einem Mixer machen?

Ich habe eine Schachtel voller Clementinen. Kann ich Orangensaft in einem Mixer machen?

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Was ist der effizienteste Weg, um halbierte Zitronen und Limetten zu entsaften?

Was ist zwischen Quetschern, Reibahlen und Entsafter der schnellste Weg, um kleine Zitrusfrüchte zu entsaften? Limetten sind in meiner Gegend billig, daher bin ich bereit, Saft pro Frucht zu opfern, wenn ich mit mehr von ihnen das gleiche Volumen schneller erreichen kann. Das Volumen ist mir wichtig, weil ich Saft …

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Was bedeutet rekonstituierter Saft?

Folgendes ist auf einer Packung Saft von einer renommierten Firma geschrieben: ingredients: water, red grape juice concentrate 24.7 % * *reconstituted 100% grape juice 1- Was bedeutet rekonstituierter (100%) Traubensaft? 2- Was bedeutet Saftkonzentrat 24,7%? Bedeutet das, dass es nur 24,7% Original-Saft und Restwasser enthält? 3- Wie viel verdünnt ist …

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Wie kann ich die Größe von Eiskristallen in hausgemachten reinen Saftlutschern kontrollieren?

Mit dem heißen Wetter der letzten Zeit haben wir so viele Eislutscher (Eis am Stiel) durchgemacht, dass wir angefangen haben, unsere eigenen zu machen. Wir verwenden hauptsächlich frisch gepressten Orangensaft (mit Bits * 8 ') und frieren sie in einem auf -18 ° C geregelten frostfreien Gefrierschrank ein. Wenn man …

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Wie macht man Guavensaft?

Ich habe drei sehr produktive Guavenbäume in meinem Garten und werfe jeden Tag 25-50 Guaven weg, da ich nicht alle schnell genug durchgehen kann. Ich würde gerne Saft aus etwas von diesem Überschuss machen, aber ich bin mir nicht sicher, wie ich das anstellen soll. Tue ich mein Bestes, um …

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Können Zitrusfrüchte zu stark gepresst werden?

Ich habe gesehen, wie Barkeeper gepresste Limettenhälften gestapelt und alle zusammen gepresst haben. Ich denke, dass das Auspressen der Schale sehr bitteren Saft ergeben würde, aber irre ich mich?

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Wie viel Saft steckt in einer Ananas?

Der Titel sagt so ziemlich alles - ich möchte wissen (vorzugsweise in amerikanischen Einheiten), wie viel Saft man aus einer normal großen Ananas bekommen kann.

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Aus frischen Früchten Saft machen

Ich habe Ananas und Mango gekauft, um daraus etwas Saft zu machen. Ich habe versucht, das Obst in der Küchenmaschine zu pürieren und es dann mit etwas Wasser und Zitronensaft im Mixer zu mischen. Das Ergebnis war ein wirklich fleischiges Durcheinander, das vielleicht einen Liter ergab und größtenteils geschmacklos war. …

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Schmeckt Orangensaft in Glasflaschen wegen ausgelaugter Metalle schlecht?

Ich lehne es ab, Orangensaft in Glasflaschen zu kaufen, auch wenn er zum Verkauf steht, weil er mir schlecht schmeckt. Es scheint, als hätte jeder Orangensaft in Glasflaschen, den ich je hatte, einen schlechten Geschmack im Vergleich zu Orangensaft, der in Plastik oder Kartons aufbewahrt wurde. Leckt der Orangensaft Metalle …

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Was sind die Alternativen zu frischem Apfelsaft? [geschlossen]

Mein Arzt hat mir geraten, morgens frischen Apfelsaft zu trinken. Es fällt mir schwer, täglich frischen Fruchtsaft zu trinken. Gibt es etwas auf dem Markt, das ich im Kühlschrank aufbewahren und trinken kann? Der Nährwert sollte gleich oder weniger sein, aber nicht viel weniger. Ich habe gehört, dass normaler Apfelsaft …

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Als «juice» getaggte Fragen