Als «carbonation» getaggte Fragen

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Warum wurde CO2 (anstelle von z. B. Sauerstoff) für kohlensäurehaltige Getränke verwendet?
Ich bin neugierig, warum diejenigen, die kohlensäurehaltige Getränke erfunden haben, sich dafür entschieden haben, Kohlendioxid anstelle eines anderen Gases (z. B. Sauerstoff) in der Flüssigkeit zu verwenden. (Offensichtlich wären sie nicht notwendigerweise "mit Kohlensäure versetzt" genannt worden, wenn ein anderes Gas verwendet worden wäre, aber das ist nicht der Punkt.) …
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Wie erkennt man kohlensäurehaltigen Wein?
Ich habe nicht viel theoretisches Wissen über Wein, aber ich mag den Geschmack. Daher bekomme ich oft eine zufällige Flasche aus der großen Auswahl im Supermarkt, wobei ich nur das Endergebnis von TetraPack-Wein meide. Ich habe einige Trends bemerkt (z. B. mag ich keinen Chillean-Wein), aber es ist immer noch …
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Apfelschorle machen
Apfelschorle ist ein deutsches (oder österreichisches?) Getränk, das mit einem Verhältnis von Apfelsaft und sprudelndem (kohlensäurehaltigem) Mineralwasser von etwa 1: 1 hergestellt wird. Meine Technik besteht einfach darin, die entsprechende Menge Apfelsaft und Wasser (beide gekühlt) in eine Tasse zu gießen, umzurühren und dann zu trinken. Als ich Apfelschorle in …
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Beeinflusst die Wassertemperatur den Karbonisierungsprozess?
Um der Frage willen: Ich verwende eine Sodastream-Marke Ich mag maximale Kohlensäure Normalerweise verwende ich kaltes Wasser aus meinem Brita-Krug aus dem Kühlschrank In den FAQ von Sodastream heißt es: Wir empfehlen jedoch die Verwendung von kaltem Wasser, um die besten Ergebnisse zu erzielen . Ich vermute, dass beste Ergebnisse …
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