Als «food-identification» getaggte Fragen

Wenn Sie Fotos oder Beschreibungen eines Lebensmittels bereitstellen können, von dem Sie gesehen oder gehört haben, dessen englischer Name jedoch nicht bekannt ist.

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Wie kann ich den Unterschied zwischen einem Kaninchen und einer Katze erkennen?
Ich habe letzte Woche eine Lieferung von Kaninchen mit vorgefertigter Haut erhalten und die Lieferung schien ungewöhnlich. Kaninchen haben eine sehr große Ähnlichkeit mit Katzen, wenn ihre „Haare“ und ihre Haut entfernt wurden. Gibt es ein verräterisches Zeichen dafür, dass ich mit Bugs Bunny zusammenarbeite, nicht mit Sylvester? Ich habe …




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Können Sie diese in Serbien und Mazedonien angebotenen Chiles identifizieren?
Auf dem Markt im serbischen Niš waren gestern die schönsten Paprikaschoten und Chilischoten ausgestellt, die ich je gesehen habe. Aber es wurden auch diese "hässlichen" verkauft, von denen ich zuerst dachte, dass sie eine Art Wurzelgemüse sind, aufgrund ihres charakteristischen matten Endes. Beachten Sie auch die charakteristischen "geätzten" konzentrischen Ringe, …

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Wie bestimme ich den Schnitt eines Schweinesteaks vor dem Kauf?
Schweinesteaks können sein (unter Angabe von Wikipedia ): aus der Lende, dem Bein oder der Schulter des Schweins schneiden. Kann ich beim Betrachten eines Schweinesteaks irgendwie visuell feststellen, woher der Schnitt stammt, vielleicht durch die Knochen im Steak? Insbesondere würde ich gerne in der Lage sein, Schulterschnitte zu identifizieren - …




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Wie heißt dieses ukrainische Brot?
Im Rahmen einer Begrüßungszeremonie aß Vizepräsident Joe Biden eine bestimmte Brotsorte in einer Salz- und Brotzeremonie, die im Juli 2009 von den sehr gastfreundlichen Ukrainern veranstaltet wurde. Es war jedoch nicht Ihr täglicher Brotlaib - es war sehr erarbeiten. Wie heißt dieses Brot?

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Kann jemand diese Schokolade identifizieren?
Ein kürzlich stattgefundenes Datum hat es mir ermöglicht, ... ein Überraschungsgeschenk zu finden, wie süß! Ich würde gerne wissen, wie süß :) Es ist 1 3/8 Zoll, 3,5 cm dick. Das größere Stück wiegt 143 Gramm oder 5 Unzen. Es schmeckt ziemlich gut (aber ich bin definitiv kein Kenner) und …




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Was sind "Kartoffeln kochen"?
Wenn ein Rezept das Kochen von Kartoffeln erfordert, auf welche Sorte (n) bezieht es sich und warum? Beispielrezepte: Blumenkohl und Kartoffeln nach Punjabi-Art mit Ingwer (Aloo Gobi) Kartoffel-Blumenkohl-Curry Geröstete Portobello-Burger mit Rosmarin-Knoblauch-Ofen-Pommes Chorizo-Kabeljau-Kartoffeleintopf

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