Als «drinks» getaggte Fragen

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Warum wurde CO2 (anstelle von z. B. Sauerstoff) für kohlensäurehaltige Getränke verwendet?
Ich bin neugierig, warum diejenigen, die kohlensäurehaltige Getränke erfunden haben, sich dafür entschieden haben, Kohlendioxid anstelle eines anderen Gases (z. B. Sauerstoff) in der Flüssigkeit zu verwenden. (Offensichtlich wären sie nicht notwendigerweise "mit Kohlensäure versetzt" genannt worden, wenn ein anderes Gas verwendet worden wäre, aber das ist nicht der Punkt.) …
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Wird sich Zimt jemals in einem Cocktail auflösen?
Ich habe die Idee, dass die Zubereitung eines Cocktails aus Zimt, Vanille und Brandy köstlich wäre, und das ist es auch . Es ist aber auch etwas körnig. Was ich gemacht habe: In einem 500ml Glas 15m Brandy hinzufügen, 1/2 Teelöffel Zimtpulver hinzufügen, 1-2 Teelöffel Vanilleextrakt hinzufügen, ein paar Esslöffel …
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Coca Colas Geheimrezept
Wenn nur zwei Führungskräfte gleichzeitig das Geheimrezept von Coca Cola kennen und es so gut gehütet ist, wie stellen sie dann Coca Cola in Pflanzen her, ohne dieses Geheimnis den Arbeitern preiszugeben?
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Welche Faktoren führen zu einer reichhaltigen Crema auf Espresso?
Ich liebe Espresso, besonders wenn er eine reichhaltige Crema hat (der Kopf, der sich auf einem gut gemachten Schuss bildet). Ich stelle fest, dass einige Cafés dies konstant produzieren, während andere nie mehr als einen Hauch obenauf haben. Welche der vielen Faktoren, die dazu beitragen, gute Espresso-Shots zu erzielen, tragen …
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Was ist der richtige Weg, um eine Tasse Mate zu machen?
Ich habe verschiedene Videos gesehen, wie man eine perfekte Tasse Mate macht . Nachdem man losen Tee in den Kürbis gegeben hat, bedecken einige Leute den Kürbis und schütteln ihn verkehrt herum, einige Leute schütteln ihn auf der Seite, einige Leute schütteln ihn überhaupt nicht. Dies ist alles in dem …
14 drinks  tea  mate 
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Was ist ein richtiges Manhattan?
Ich habe diese ein paar Mal bestellt und hatte sehr unterschiedliche Ergebnisse - kein Wunder, da die Barkeeper in diesen Bereichen im Allgemeinen nicht ausreichend geschult sind, aber trotzdem verwirrend! Jetzt bin ich also gespannt: Woraus sollte ein Manhattan bestehen?
12 drinks  cocktails 
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Kaffeeschaum gegen Teeschaum
Ein Zeichen für richtig gute, frisch geröstete Kaffeebohnen ist Schaum. Wenn Sie heißes Wasser in die französische Presse gießen, schäumt es und bildet oft einen bis zu 5 cm hohen Kopf. Und wenn Sie eine Espressomaschine verwenden, erhalten Sie einen schönen Schaum namens "Crema". Wenn Sie jedoch heißes Wasser in …
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Milch von Hand aufschäumen
Was ist eine konsistente Methode, um Milch aufzuschäumen, wenn ich keinen Dampfstab habe? Ich habe Dinge wie einen Schneebesen und eine Aerolatte mit gemischtem Erfolg ausprobiert.
12 milk  coffee  drinks 
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