Kochen

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Jedes Mal, wenn ich Brot mache und es in einen Druckverschluss oder eine Plastikfolie lege, wird es in 3-4 Tagen schimmelig. Weiß jemand, was ich hineinstecken kann, damit es so lange hält, wie im Laden Brot gekauft wurde?

8 bread

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Über 'Schärfen'; DRÜCKEN ODER ZIEHEN Sie die Klinge über den Stein?

DRÜCKEN oder ZIEHEN Sie die Klinge über den Stein?

8 sharpening

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Kann ich meine Ofentemperatur ohne Ofenthermometer testen?

Ich habe einen neuen Ofen, ich habe nicht genug darin gebacken, um seine Genauigkeit wirklich zu messen. Gibt es eine Möglichkeit, es ohne Ofenthermometer zu testen?

8 temperature

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Warum schmecken Zimtstangen süß?

Ich knabbere oft an einer Zimtstange, weil ich erstens den Geschmack und den Geruch mag und zweitens beim Abnehmen zu helfen scheint. Wie kommt es, dass Zimtstangen süß schmecken, obwohl kein Zucker hinzugefügt wird?

8 spices cinnamon

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Wie viel Saft steckt in einer Ananas?

Der Titel sagt so ziemlich alles - ich möchte wissen (vorzugsweise in amerikanischen Einheiten), wie viel Saft man aus einer normal großen Ananas bekommen kann.

8 pineapple juice

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Gibt es einen Ersatz für Honig, wenn versucht wird, Hefe zu aktivieren?

Gibt es einen Ersatz für Honig, wenn versucht wird, Hefe zu aktivieren? Ich habe eine Flasche Maissirup und habe mich gefragt, ob ich das einfach gebrauchen könnte.

8 substitutions yeast honey

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Hamantaschen würde einfach nicht kneifen und festhalten

Ich habe letzte Nacht ein ziemlich einfaches und einfaches Hamantaschen-Rezept gemacht , und es kam wirklich gut heraus. Der einzige Ersatz, den ich machte, bestand darin, 3 Eier für 3 Esslöffel gemahlenen, gelierten Leinsamen in 9 Esslöffel Wasser zu biegen. Ich bin mit dem Teig im Wesentlichen nicht vertraut und …

8 baking cookies jewish-cuisine

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Was sind die Hauptunterschiede zwischen Yamswurzeln und Süßkartoffeln?

Ich habe mich nur gefragt, was der Hauptunterschied zwischen Yamswurzeln und Süßkartoffeln ist. Ich weiß, dass Yamswurzeln mehr orange sind und ich liebe Yamswurzeln!

8 vegetables sweet-potatoes

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Kulinarische Verwendung für Waben?

Aus einer Laune heraus kaufte ich echte Waben (nicht das Dessert vom Typ Kekse) in einem örtlichen Geschäft. Ich habe versucht, es einfach zu essen, aber das Wachs macht es unangenehm und zäh. Was kann ich damit machen?

8 culinary-uses dessert honey honeycomb

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Farbiges Eis färben

Ich möchte Erdbeereis für meinen Freund kaufen, und das meiste Eis mit Erdbeergeschmack hat eine rosa Farbe. Ich denke jedoch daran, stattdessen die eisgrüne Farbe zu servieren. Gibt es eine Möglichkeit, das Eis als solches zu färben? Vielen Dank.

8 ice-cream coloring

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Muscheln mit Maismehl einweichen: ja oder nein?

In vielen Kochbüchern wird empfohlen, frische Muscheln mit etwas Maismehl in Salzwasser zu legen. Der Zweck ist, dass die Muscheln das Maismehl verbrauchen und dadurch ihren Darm von Sand reinigen. Ich habe jedoch an anderer Stelle gesehen, dass dies für landwirtschaftlich gezüchtete Muscheln nicht erforderlich ist, da sie auf einem …

8 soaking shellfish

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Welche Säugetiermilch wird von Menschen getrunken?

Ich möchte eine vollständige Liste der verschiedenen Tiere erstellen, deren Milch Menschen trinken. Hier sind die, an die ich denken kann: Mensch Kuh Ziege Schaf Kamel Yak Büffel Esel / Esel Irgendwelche anderen? Wenn ja, wo?

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Arby's Roastbeef - welches Stück Fleisch?

Welches Stück Fleisch verwendet Arby in ihren Roastbeef-Sandwiches? Wenn man sich die Scheiben ansieht (siehe: https://arbys.com/desktop/images/the_meats/beef_n_cheddar.png ), scheinen sie nicht die Muskelfasern zu haben, die ich von Rindfleisch erwarten würde (z. B. https: // www .eatdrinkri.com / wp-content / uploads / 2011/03/20110315_charcutepalooza_mar_corned_beef_8.jpg ). Ich frage mich, ob dies auf den …

8 beef roasting

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Erweiterung von einer Hausbäckerei zu einer kommerziellen Bäckerei

Ich bin derzeit ein Dessertbäcker in meiner lizenzierten Wohnküche und ziehe in ein Einzelhandelsgeschäft mit einer kommerziellen Dessertbäckerei. Meine firmeneigenen Rezepte für Käsekuchen, Schichtkuchen, Brownies, Kekse und Fladenbrot sind so angepasst, dass sie in meinen 3 Haushaltsöfen hervorragende Desserts produzieren. Ich benutze Strahlungswärme zum Backen. Jetzt vergrößere ich mich. Ich …

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Ist es sicher, gefrorenes Fleisch in Marinade zu werfen?

Was ist, wenn ich nicht darauf warte, dass es auftaut? Beeinflusst es den Geschmack schlecht? Oder ist es ungesund? Wie ist es mit aufgetautem Fleisch zu vergleichen?

8 meat beef marinade defrosting