Als «honey» getaggte Fragen

Honig ist ein süßer Sirup, der von Bienen aus Blumennektar hergestellt wird. Verwenden Sie dieses Tag für Fragen zum Auswählen, Identifizieren, Lagern, Zubereiten, Ersetzen oder Kochen mit Honig als Zutat. Bei Fragen zu Gerichten, die Honig enthalten, sich jedoch nicht auf Honig konzentrieren, sollte dieses Tag nicht verwendet werden.

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Gibt es einen Grund, Honig nicht zu dekristallisieren?
Neulich haben einige Freunde versucht, mich davon zu überzeugen, dass das Entkristallisieren von Honig schlecht für den Honig ist. Ich kaufe es nicht. Gibt es eine Wahrheit zu ihren Behauptungen? Ich konnte nichts finden, was sie unterstützen könnte - oder überhaupt etwas, das die Frage in Betracht zieht.
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Wird Honig als vegan angesehen?
Ich dachte aus gesundheitlichen Gründen daran, mich vegan zu ernähren. Ich habe es eine Woche lang während einer "Reinigung" versucht und es war nicht so schlimm, obwohl ich Steak und Eier liebe. Ich war nur neugierig, ob Honig als vegan gilt oder nicht. Es ist ein Nebenprodukt eines Tieres (Biene), …
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Zart macht Honig tatsächlich Fleisch?
Ich habe kürzlich einen Koch-Manga namens Shokugeki no Soma gelesen, in dem der Protagonist unkonventionelle Methoden verwendet, um bestimmte Gerichte zu kochen. In einem Kapitel verwendet er Honig speziell, um Fleisch in kurzer Zeit zart zu machen. Hier ist die Kapitelseite speziell: Ich habe es selbst versucht, kann aber nicht …
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Kann beim Backen Honig durch Agavennektar ersetzt werden?
Der einzige Süßstoff, der in dem Brotrezept, das ich verwenden möchte, benötigt wird, ist Honig; Kann ich 1/3 einer Tasse Agavennektar durch 1/3 einer Tasse Honig ersetzen, ohne die Proportionen des Rezepts zu verlieren? Wenn ich Agavennektar als Ersatz für Honig in Salatsaucenrezepten verwende, verwende ich tendenziell weniger Agavennektar als …
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Ist roher Honig sicher zu konsumieren?
Ich habe kürzlich ein Glas Very Raw Honey von meinem lokalen Markt gekauft. Ich habe es gekauft, weil es zum Verkauf stand, aber irgendwann habe ich nachgesehen, ob es sicher ist oder nicht, und bin auf Artikel wie diesen und diesen gestoßen . Auf dem Etikett auf dem Glas steht, …
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Was ist kaltgepresster Honig?
Ich habe gehört, dass kaltgepresster Honig erwähnt wird - was bedeutet das eigentlich? Würde es den Honig anders machen? Honig wird nicht wie Olivenöl gepresst.
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Warum wird Honig für normale Märkte erhitzt und gefiltert?
Der Honig, den wir auf den Märkten bekommen, ist im Vergleich zu rohem Honig von äußerst niedrigem Preis. Wie wir alle wissen, wird dieser Honig bei hohen Temperaturen erhitzt und gefiltert. Meine Frage ist dann, warum Honig erhitzt und gefiltert und dann auf den Märkten verkauft wird? Der Preis für …
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Muss roher Honig vor dem Verzehr zubereitet werden?
Oder kannst du es aus dem Glas schöpfen (wie ein Bär) und es einfach essen? Ich habe rohen Akazienhonig und er hat eine körnige, kristallisierte Textur. Ich habe mich gefragt, ob es vor dem Essen erhitzt oder auf andere Weise zubereitet werden muss.
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