Dies ist eine rein semantische Frage. Es hängt davon ab, wie Sie "vegan" definieren. Wenn Sie vegan so definieren, dass es so etwas wie "enthält keine tierischen Produkte" bedeutet, dann ist Honig nicht vegan. Können Sie vegan sein, wenn Sie Honig essen, oder kann Honig Teil einer veganen Ernährung sein? Das sind schlüpfrigere Fragen. Ich kenne viele Menschen, die sich aus verschiedenen gesundheitlichen, ökologischen und ethischen Gründen als vegan identifizieren und Veganismus praktizieren und sich dafür entscheiden, Honig zu konsumieren.
Nach meiner Erfahrung gibt es aus gesundheitlichen Gründen nicht wirklich die Möglichkeit, Veganer zu sein, da ich keine veganen Diäten kenne, deren Zweck darin besteht, die Ernährung zu optimieren. Zum Beispiel empfiehlt die American Heart Association, mindestens zweimal (zwei Portionen) pro Woche Fisch (insbesondere fetten Fisch) zu essen.Ich habe noch nie jemanden getroffen, der sich hauptsächlich aus gesundheitlichen Gründen als vegan identifiziert. Die einzigen Menschen, die ich kenne, die ihre vegane Ernährung niemals "betrügen", sind aus ethischen Gründen stark vegan. Es kann jedoch ein gesunder Schritt für Sie sein, sich zu ernähren, da die Exposition gegenüber der veganen Gemeinschaft dazu führen kann, dass Sie viel mehr Lebensmittel essen, die für Sie gesund sind, und viel weniger Lebensmittel, die für Sie ungesund sind. Würde die vegane Community Sie akzeptieren, wenn Sie noch Honig konsumieren würden? Kommt auf die Menschen an, aber nach meiner Erfahrung mit veganen Gemeinschaften als jemand, der wahrscheinlich noch Fisch konsumiert.
Könnten Sie sich als vegan identifizieren, wenn Sie noch Honig konsumiert haben? Klar, das liegt an dir. Werden andere Menschen zustimmen, dass Sie Veganer sind oder Sie als Veganer akzeptieren? Nach meiner Erfahrung werden Nicht-Veganer eine Honig-inklusive-Diät konsequent als vegan betrachten, auch weil sie, wie Sie, bis Sie diese Frage gestellt haben, nicht viel darüber nachgedacht haben. Strenge Veganer, die keinen Honig essen, mögen es vielleicht nicht, aber ich sehe keinen Grund, warum dies für Sie wichtig sein sollte.