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Wie lange hält eine frische Kräuterpaste?

Ich mache eine Paste aus gemahlenem frischem Basilikum, gemahlener frischer Minze, gemahlenem getrocknetem Ingwer, Salz, gemahlenem geröstetem Kaffee und rohem Honig (genug, um alle Zutaten gut zu überziehen). Es macht eine gute Reibung und kann sogar direkt als aromatische Kräutermischung probiert werden. Ich weiß, dass frische Kräuter im Allgemeinen nicht …

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"Best by Date" gilt für Lorbeerblätter?

Heute habe ich eine 2,7 Unzen (56,7 Gramm) Flasche Lorbeerblätter gekauft. Das "Best Use By" -Datum ist 01/2015. Ich habe gelesen, dass Gewürze und Kräuter nach etwa einem Jahr "abgehen", je nachdem. Kann ich das Datum 2015 auf diesen Lorbeerblättern glauben?

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Haben Rosinen eine maximale Haltbarkeit?

Ich habe eine Schachtel Rosinen in meinem Schrank, die seit vielen Jahren dort sind. Soll ich sie wegwerfen oder können sie noch zum Backen oder Kochen geborgen werden?

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Was kann man mit bitteren Karotten machen?

Ich habe ein paar zwei Wochen alte Karotten (im Kühlschrank aufbewahrt), geschält und sie schmeckten bitter (roh). Ist es normal, dass Karotten bitter werden? Gibt es eine Möglichkeit, dies zu verhindern? Verbessert sich der Geschmack nach dem Kochen? (Ich werde trotzdem kochen und probieren) Ich habe mir diese Frage angesehen …

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Ich frage mich, ob die Flasche Wein, die ich habe, noch gut ist oder nicht

Während meines Umzugs an einen neuen Ort fand ich eine Flasche Wein, die ich 2004 in meinem Kühlschrank aufbewahrt hatte. Sie war immer noch versiegelt; Es sah nicht so aus, als würde irgendetwas im Inneren herumschweben, und in jeder Hinsicht schien es eine durchschnittliche Flasche Rotwein zu sein, die man …

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Halten Gemüse und frische Kräuter im Kühlschrank in einer Plastiktüte länger?

Gibt es einen Unterschied, wie lange frische Kräuter und Gemüse in einer Plastiktüte oder im Freien haltbar sind? Wenn ja, gibt es eine Aufschlüsselung, für welche es einen Unterschied macht - zum Beispiel: Koriander scheint in einer Tüte sehr schnell matschig zu werden, hält aber im Freien eine Woche lang, …

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Wie lange können Sie Speck (von einem Metzger) im Kühlschrank aufbewahren?

Ich habe geräucherten Speck von einem örtlichen Metzger gekauft und möchte wissen, wie lange ich diesen Speck im Kühlschrank aufbewahren kann. Es ist ein Naturprodukt ohne andere Konservierungsstoffe als den Prozess, durch den es gehärtet wurde, also keine Nitrate usw. Ich habe vergessen, den Metzger zu fragen, dass es weg …

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Lagerung von Hackfleisch und Verwendung nach dem Verfallsdatum

Wenn ich Lebensmittel kaufe, sind es mindestens ein paar Wochen, und ich habe neulich etwas Rinderhackfleisch gekauft, um es über ein paar Wochen zu verwenden. Ich habe ein paar Fragen zur Lagerung: Ich benutze ungefähr ein Pfund davon pro Zeit, also nahm ich es aus der Verpackung, schnitt es auf …

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Wie lange dauert es, bis ungeöffneter Käse schlecht wird?

Ich kaufte einen dieser Dubliner Käseblöcke (bei Costco, relativ gut in Wachspapier versiegelt) und ließ ihn versehentlich den ganzen Nachmittag und über Nacht in meinem Auto. Wie stehen die Chancen, dass es immer noch gut ist, da es ungeöffnet und das Wetter relativ kühl ist?

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Wie lange halten schwarze Oliven nach dem Öffnen?

Ich öffnete eine Dose geschnittene schwarze Oliven für meine Pizza und benutzte nur die Hälfte. Ich habe die Reste mit der Flüssigkeit in einen verschlossenen Behälter gegeben und in den Kühlschrank gestellt. Wie lange halten die Oliven unter diesen Bedingungen? Gibt es eine bessere Möglichkeit, übrig gebliebene Oliven aufzubewahren?

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Wie lange kann ich gekochte Linsen aufbewahren?

Ich liebe Linsen, die morgens mit Zwiebeln, Spinat und Thunfisch gemischt werden. Leider fällt es mir wirklich schwer, billige Dosenlinsen in meiner Gegend zu finden. Ich frage mich also, ob ich eine große Menge getrockneter roter oder grüner Linsen koche, wie lange kann ich sie dann aufbewahren? Auch alle Tipps, …

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Wie lange kann ich ungekochten Sushi-Reis aufbewahren?

Ich bereite nur ein paar Mal im Jahr Sushi-Reis zu, daher brauche ich eine Weile, um selbst die kleinsten Taschen durchzugehen. Wie lange kann ich die Tasche aufbewahren, bevor sie "schlecht wird"?

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Kann ich diesen Fisch noch essen? [Duplikat]

Diese Frage hat hier bereits eine Antwort : Wie lange kann ich Lebensmittel in der Speisekammer, im Kühlschrank oder im Gefrierschrank aufbewahren? (1 Antwort) Geschlossen vor 3 Jahren . Ich habe gerade ein paar Lachsfilets in meinem Gefrierschrank gefunden, die seit ungefähr zwei Jahren dort zu sein scheinen. Sind sie …

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Geht Pesto schlecht?

Ich habe Basilikum-Pesto, bin mir aber nicht sicher, wie lange es im Kühlschrank hält. Es ist in einem verschlossenen Behälter. Wie lange dauert es, bis es nicht mehr sicher zu essen ist?

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Soll ich Wurzelgemüse mit oder ohne Schmutz lagern?

Wenn Sie Gemüse auf einem Bauernmarkt kaufen, erhalten Sie häufig Wurzelgemüse (z. B. Kartoffeln, Karotten), das ungewaschen ist und dessen Schmutz immer noch daran haftet. Ich habe irgendwo gehört, dass dies die Haltbarkeit verlängern wird. Ist das wahr? Wenn das so ist, wie?

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