Als «soup» getaggte Fragen

Eine Suppe ist ein Gericht, das den größten Teil seines Geschmacks aus einer Flüssigkeit gewinnt, die durch Extrahieren des Geschmacks aus Feststoffen wie Fleisch und Gemüse entsteht.

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Suppe ist zu salzig!
Ich habe einen Fehler mit meiner letzten Partie Hühnersuppe gemacht, und sie ist zu salzig zum Essen. Gibt es eine Möglichkeit, es zu speichern?
11 salt  soup 
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Warum werden meine Bohnen nicht weicher?
Ich habe ein altes Glas mit 9 Bohnensuppenmischung, das im Grunde genommen aus getrockneten Bohnen besteht. Um sie zu kochen, müssen sie zuerst erweicht werden, und nach einigen früheren Untersuchungen gibt es einige Methoden, obwohl die häufigste Methode darin besteht, die Bohnen über Nacht einzuweichen. Ich habe genau das getan. …
10 soup  beans  soaking 
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Wasser zum Kochen der Suppe skalieren
Ich koche Suppe als Vorspeise für das Weihnachtsessen. Ich habe diese Suppe schon einmal gemacht und 1,5 Liter Wasser für 4 Portionen verwendet. Ich mache 12 Portionen für den Weihnachtstag, so dass 4,5 Liter Wasser benötigt werden sollten, wenn ich nur dreimal so viel von allem hineingebe. Ich bin mir …
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Brot zur Aufnahme von Suppe
Als ich im Urlaub war, hatten wir ein schönes Essen, das im Grunde Suppe war. Aber die Suppe wurde in Brot serviert, das man dann auch essen konnte. Es war so lecker, das Brot war im Wesentlichen hohl mit nur der Kruste, aber es war noch ein wenig Teig übrig, …
9 bread  soup 
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Was macht Soffritto mit Minestrone?
Ich habe einige Rezepte für Minestrone gelesen, bei denen vor dem Hinzufügen von Wasser ein Soffritto hergestellt werden muss. Was würde passieren, wenn Sie diesen Schritt weglassen und dem kochenden Wasser nur rohe Zwiebeln, Karotten und Sellerie hinzufügen würden, wie Sie es mit dem Rest des Gemüses tun würden? Das …
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Was ist der Unterschied zwischen Gazpacho und normalen Suppen?
Gazpacho ist (afaik) eine Suppe auf Tomatenbasis, die sehr kalt gegessen wird. Ich habe mich gefragt, ob es einen Unterschied zwischen Gazpacho und anderen Suppen gibt, abgesehen von der Temperatur, bei der gegessen wird. Könnten Sie Gazpacho erhitzen und wie eine normale Suppe essen? Könnten Sie eine normale Suppe auf …
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Wie entferne ich Öl aus der Suppe? [Duplikat]
Diese Frage hat hier bereits eine Antwort: Wie kann ich überschüssiges Fett aus Eintöpfen oder Suppen entfernen, ohne zu kühlen? 12 Antworten Manchmal möchte ich Öl und ölbedingte Lebensmittel meiden. Wie entferne ich Öl aus der Suppe?
8 oil  soup 
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Gemeinsame Zutat, um die Suppe zu verdicken
Gestern hatte ich etwas gekochten Reis und goss Kokosmilch ein. Die Dose war größer als erwartet, so dass der Inhalt etwas zu "locker" wurde. Eine Möglichkeit war natürlich, noch etwas Reis zu kochen. Ich frage mich jedoch, ob es eine andere allgemein verwendbare Zutat gibt, um Dinge zu verdicken? Ich …
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Die Schnellkochtopfanzeige war falsch für Suppendosen, die ich in den letzten 5 Wochen verarbeitet habe. Was kann ich mit der Suppe machen?
Ich habe in den letzten 2 Jahren Zucchinisuppe unter Druck gemacht und es ist eine schöne Sache. In diesem Jahr habe ich einen anderen Schnellkochtopf verwendet, und ich habe gerade herausgefunden, dass 15 psi bei diesem Schnellkochtopf eher 13 psi entsprechen und die Innentemperatur maximal 235 psi beträgt, wenn 15 …
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