Als «color» getaggte Fragen

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Was macht die Handelsmarke Mayo weiß?
Also habe ich es endlich geschafft, Mayo zu machen. Aber es hat einen gelblichen Farbton, offensichtlich ist dies der Fall wegen des Eigelbs. Meine Frage lautet: Warum ist Store Mayo weiß? Was macht es weiß? Mir geht es gut, wenn ich die Farbe habe, die es hat, aber jetzt macht …
20 mayonnaise  color 
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Gelbfärbung von Eigelb
Verwandte Frage: Warum sind italienische Eier so gelb? Gelegentlich bekomme ich ein Spiegelei mit einem tiefgelben / orangefarbenen Eigelb serviert. Ich finde es sehr appetitlich und optisch attraktiv. Manchmal haben Eier sehr schwach gefärbtes Eigelb, was weniger ansprechend ist - aber ich könnte nicht schwören, dass der Geschmack beeinträchtigt wird. …
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Warum ist mein grüner Tee braun?
Wie Crystal Gale einmal schrieb: „ Du machst meinen grünen Tee, braun. “ Oder so ähnlich. Wenn ich in japanischen Restaurants normalerweise (kostenlosen oder nahezu kostenlosen) grünen Tee bestelle, ist dieser normalerweise merklich grün. Zu Hause ist es unabhängig von Marke und Zeit im Regal normalerweise bräunlich. Ich befolge gute …
10 tea  color  coloring 
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Sicherheit von blau / grünem Knoblauch
Meine Mutter hat kürzlich einen Bund Knoblauch eingelegt, der bald darauf blau wurde. Sie hatte dies geschehen ein- oder zweimal vor , wo einige grün geworden, aber dieses Mal alle von ihnen wandte sich wirklich blau . Ich habe versucht, es zu googeln, fand aber nur Erwähnungen, dass es sich …
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Kann eine Blutorange halb blutig sein?
Ich habe eine "Sanguino Moro" (Blut / Rot) Orange, aber sie scheint nur halb blutig zu sein, wie auf dem Foto unten. Alle Zahlen, die ich im Internet gefunden habe, zeigen jedoch Orangen, die innen rein rot sind, zum Beispiel die auf Wikipedia . Ist das normal? Sollte ich mir …
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Warum sind Tropfen von Rinderhackfleisch orange gefärbt?
Ich habe im Laufe der Jahre festgestellt, dass die Tropfen im Rindfleisch normalerweise klar sind, wenn ich Rinderhackfleisch aus dem Lebensmittelgeschäft koche. Wenn ich beim Essen ein besonders fettiges Rinderhackfleisch bestelle, sind die Tropfen normalerweise orangefarben. Was erklärt diesen Unterschied im Aussehen?
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Wie verhindert man, dass Pilze alles verfärben?
In der letzten Woche habe ich ein paar Mal ein paar Champignons geschnitten (ich bin mir ziemlich sicher, dass es sich um Knöpfe handelt) und sie zum Abendessen mit ein paar anderen Zutaten anbraten oder frittieren lassen. Ich liebe den Geschmack und die Konsistenz absolut, aber sie scheinen etwas in …
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