Als «alcohol» getaggte Fragen

Alkohol ist eine Klasse von Flüssigkeiten, die Bier, Wein, Schnaps und Spirituosen umfasst und als Geschmacksverstärker beim Kochen verwendet wird. Verwenden Sie dieses Tag für Fragen zum Auswählen, Identifizieren, Lagern, Zubereiten, Ersetzen oder Kochen mit Alkohol als Hauptzutat. Bei Fragen zu Gerichten, die Alkohol enthalten, sich jedoch nicht auf Alkohol konzentrieren, sollte dieses Tag nicht verwendet werden.

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Wie kann ich Margaritas eindicken?
Ich habe Margaritas gemacht und festgestellt, dass meine Margaritas im Gegensatz zu ausgefallenen Margaritas, die in einer Bar / einem Restaurant gekauft wurden, eher wie ein flüssiges Getränk mit rasiertem Eis als eine Mischung herauskommen. Ich habe einen Margarittaville-Mixer für richtig rasiertes Eis, aber dem letzten Getränk fehlt die Dicke, …
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Obst in Alkohol einweichen
Ich dachte, dass das Einweichen von Obst in Whisky lecker sein würde, also füllte ich gestern Abend ein Einmachglas mit Birnenstücken und füllte es mit Jack Daniels. Was ist die optimale Zeit, die dies einweichen sollte? Ist es besser, es gekühlt oder bei Raumtemperatur zu tränken? Sind einige Arten von …
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Wie entferne ich den Geschmack von Whiskysteinen?
Ich habe den Fehler gemacht, diese fantastischen Whisky-Steine ​​(Speckstein) zu kaufen, um meine Getränke zu kühlen. Neben der Tatsache, dass sie das Getränk nicht viel abkühlen, bekommen sie einen Gefriergeschmack und ruinieren den Geschmack des Getränks. Wie kann ich diesen Geschmack beseitigen? Ich habe versucht, sie mit Wasser und Seife …
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Wie lange hält infundierter Alkohol?
Ich versuche zum ersten Mal, Alkohol zu infundieren, und ich frage mich, wie lange die Infusionen halten werden. Ich habe einige unterschiedliche (widersprüchliche) Meinungen zu diesem Thema gelesen. Ein Rezept für Vanille-Wodka soll im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 3 Monaten verbraucht werden. Ich habe sogar "Verwendung innerhalb eines Monats" …
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Was sind einige gute Substitutionen für Alkohol beim Kochen?
Eines meiner Lieblingsrezepte in diesen Tagen ist die Herstellung eines guten Bananenpflegedesserts. Jeder, den ich kenne, genießt es bis zu einem gewissen Grad, daher ist es für mich ein gutes Dessert. Eines meiner Anliegen ist jedoch, dass ich, da das Rezept Rum und Bananenlikör verlangt, es niemandem zu jung servieren …
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Fällt das Hinzufügen von Brandy zu Schlagsahne schneller?
Ich mache häufig Schlagsahne, aber dies war das erste Mal, dass ich "echten" Alkohol hinzufügte, und er fiel innerhalb von 20 Minuten. Ich stellte sowohl die Schüssel als auch die Rührgeräte kalt in den Gefrierschrank. Dann peitsche ich schwere Schlagsahne mit dem Handmixer, bis sich steife Spitzen bilden. Ich mische …
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Wie kann ich das 2: 1: 1 Margarita-Rezept verbessern? [geschlossen]
Geschlossen . Diese Frage muss fokussierter sein . Derzeit werden keine Antworten akzeptiert. Möchten Sie diese Frage verbessern? Aktualisieren Sie die Frage so, dass sie sich nur auf ein Problem konzentriert, indem Sie diesen Beitrag bearbeiten . Geschlossen vor 3 Jahren . Ich habe meiner Frau diesen Margaritaville Frozen Concoction …
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Jello Shots Techniken: Alkoholkonzentration
Welche Proportionen verwenden Sie normalerweise bei Jello-Aufnahmen? Für Schnaps wie Gin, Tequila oder Wodka habe ich 1 Teil heißes Wasser verwendet, um das Gelee aufzulösen, und dann 1 Teil kalte Spirituosen. Einige davon scheinen stärker zu sein als andere. Für einen Likör wie Pama (nur 17%) gefror er im Gefrierschrank …
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