Als «cookbook» getaggte Fragen

Spezifische Fragen zu Kochbüchern. Bitte verwenden Sie keine Empfehlungen für das zu verwendende Kochbuch.

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Kann ich lernen, aus einem Buch zu kochen?
Ich möchte meine Kochkünste verbessern und habe darüber nachgedacht, eine Reihe von Büchern zu lesen, die sich Kochkurse nennen (z. B. Delias kompletter Kochkurs, Ballymaloe-Kochkurs). Kann ich wirklich lernen, aus einem Buch zu kochen, oder sollte ich einen Kochkurs belegen?
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Neue Rezeptformate
Ich arbeite an einem Kochbuch, das es einfacher machen soll, die Schritte zu beherrschen, die in einem Rezept enthalten sind, und das Timing zu verstehen, insbesondere, wenn versucht wird, mehrere Elemente in eine Reihe zu bringen, damit sie alle ungefähr zur gleichen Zeit fertiggestellt werden eine Mahlzeit servieren. Ich habe …
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Online frei verfügbare Kochbücher
Als Programmierer bin ich es gewohnt, viele Online-Bücher zu haben, um über fast alles zu lernen. Ich bin mir sicher, dass im Web einige Kochbücher versteckt sind ... aber ich habe nur einige gefunden ... Ich weiß, dass es viele großartige Websites gibt, auf denen Kochkünste vermittelt und Rezepte gesammelt …
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Ich liebe es, die Kunst des französischen Kochens zu beherrschen. Kann jemand ähnliche Bücher für andere Küchen empfehlen? [geschlossen]
Geschlossen . Diese Frage basiert auf Meinungen . Derzeit werden keine Antworten akzeptiert. Möchten Sie diese Frage verbessern? Aktualisieren Sie die Frage, damit sie durch Bearbeiten dieses Beitrags mit Fakten und Zitaten beantwortet werden kann . Geschlossen vor 4 Jahren . Das Beherrschen der Kunst des französischen Kochens lehrt auf …
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Was bedeutet "Freude am Kochen" unter "Dosen-Spaghetti"?
Meine Schwester stöberte in ihrer Joy of Cooking (Ausgabe 1975, gedruckt im November 1983) und fand mehrere Rezepte, die Dinge wie "1 Dose Spaghetti: 24 oz." oder "2 1/2 Tassen Dosen-Spaghetti". Wir können nicht für das Leben von uns herausfinden, was das bedeutet. Hier ist zum Beispiel ein Rezept für …
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Erklärung des Satzes "Auge des runden Bratens"
Ich muss die Fleischsorte "Eye of Round Roast" ins Dänische übersetzen. Es wäre sehr glücklich, wenn hier jemand Dänisch sprechen und über gute Englischkenntnisse in der Küche verfügen würde. Es könnte ein langer Schuss sein. Wenn es hier also keinen dänisch sprechenden, hilfreichen Kopf gibt, wäre ich sehr dankbar, wenn …
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