Kochen

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Größenvorschlag für frisches Popcorn [geschlossen]

Ich plane, Popcorn zu verkaufen, das mit meinen eigenen persönlichen Rezepten gewürzt ist, und ich suche, Taschen für sie zu kaufen. Jede Tüte sollte eine Portion Popcorn enthalten, aber ich bin mir nicht sicher, wie viel das wäre. Was ist die empfohlene Portionsgröße für einen Erwachsenen?

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Wie trockne ich den nassen Zucker, wenn er versehentlich nass wurde? [geschlossen]

Wie trockne ich Zucker, wenn er versehentlich nass wird?

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Ein halb aufgetautes Stück Schweinefleisch zurück in den Kühlschrank stellen, um es vollständig aufzutauen?

Ich habe ein Stück Schweinefleisch von 2 kg, das ich letzte Nacht aus dem Gefrierschrank genommen und von der Küchentheke aufbewahrt habe. Ich habe mich gefragt, ob es sicher ist, jetzt wieder in den Boden des Kühlschranks zu stellen, um das sichere Auftauen fortzusetzen. Oder soll ich den Joint wegwerfen?

thawing

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Allergisch gegen Trauben, Äpfel und Kirschen, wie man Rezepte mit Wein verwendet [Duplikat]

Diese Frage hat hier bereits eine Antwort: Was ist ein Ersatz für Rot- oder Weißwein in einem Rezept? 13 Antworten Weinallergie ist mein Problem ... kein Alkohol. Ich bin auch allergisch gegen Trauben, Äpfel und Kirschen. Viele Rezepte verlangen Wein ... was kann ich ersetzen?

substitutions wine

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Ölersatz für Butter im Gebäckrezept

Ich habe gerade eine Pastete in einer Kuchenform nach S.Burt's Rezept zubereitet. Kann ich Butter / Backfett durch Olivenöl ersetzen? . Es war sehr lecker, hat aber keine Kraft. Ich habe Reisöl und Milch verwendet und das Gebäck nicht ruhen lassen. Ich habe normales 9,7% Eiweißmehl verwendet. Kann jemand raten, …

oil butter pastry

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Welche Früchte behalten beim Backen ihre Süße?

Ich möchte beim Backen Zucker durch frisches Obst ersetzen. Welche Frucht würde die meiste Süße produzieren? Die Früchte sollten keinen unerwünschten Geschmack haben und in Florida leicht zu kaufen sein. Edit: Kiwis hat mich dazu gebracht, dies zu denken.

baking fruit

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Frischer Lachs, der danach eingefroren wurde: Bis wann kann er noch roh verzehrt werden

Ich kaufe immer frisches Lachsfilet, schneide es in Stücke und lege es in den Gefrierschrank. Normalerweise nehme ich ein gefrorenes Stück und esse es roh. Meine Frage ist: Wie lange kann ein gefrorenes Lachsfilet (gefroren, nachdem es frisch ist) noch roh verzehrt werden, ohne dass es gekocht werden muss?

salmon raw-meat raw frozen sashimi

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Ist es sicher, ein Thunfisch-Sandwich wieder einzufrieren? [Duplikat]

Diese Frage hat hier bereits eine Antwort: Wie gefährlich ist es, aufgetautes Fleisch wieder einzufrieren? 9 Antworten Ich habe vor zwei Tagen ein Sandwich gemacht, das aus Weißbrot und Thunfischkonserven besteht. Ich habe es sofort nach der Herstellung in meinen Gefrierschrank gestellt und es ist dort bis heute geblieben. Heute …

freezing

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Wie lange vor dem vorgesehenen Verwendungsdatum kann ein Schinken gekauft werden?

Schinken sind ab sofort im Verkauf (Verkaufsdatum 4-11). Ich möchte am 16. meinen Schinken backen. Mir scheint, ich würde die "Essenszeit" für den Schinken reduzieren. Was denkst du? Vielen Dank.

storage-lifetime

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Mittlere Saucen versus mild! [Duplikat]

Diese Frage hat hier bereits eine Antwort: Wie kann man eine Sauce weniger scharf machen? 13 Antworten Ich kann mich nie erinnern, was heiß ist. Jetzt habe ich eine mittelgroße Enchiladasauce in meinem Rezept und muss die Hitze abkühlen ... helfen! Wie mache ich mein Essen, damit mein Kind es …

spicy-hot

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Wie schäle ich Knoblauch in loser Schüttung? [Duplikat]

Diese Frage hat hier bereits eine Antwort: Wie schält man Knoblauch leicht? 21 Antworten Ich möchte etwas Knoblauch und Jalapeno-Öl machen. Vielleicht nicht Jalapeno, sondern eine Art Chile.

infusion

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Fudge Rezepte - Haltbarkeit

Ich suche nach Informationen, wie ich die Haltbarkeit des Fudges, den ich für mein Unternehmen herstelle, verlängern kann. Derzeit dauert es nur etwa 2 Wochen, selbst wenn wir es versiegelt haben, nehmen wir es heraus und wenn wir es herausnehmen, dauert es nur ein paar Tage. Ich verwende derzeit eine …

storage-lifetime fudge

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Wie verteile ich Füllungen gleichmäßig im Flan / Pudding-Mix?

Ich habe den folgenden Flan / Pudding gekauft Ich habe die Anweisungen befolgt: 300 ml kalte Milch Inhalt des Pakets hinzufügen 3 Minuten schaumig schlagen Die kleinen Schokoladenstücke befanden sich jedoch alle an der Seite der Schüssel. Gibt es eine Möglichkeit, sie gleichmäßig in der Creme zu verteilen?

pudding flan

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Was kann ich für Ananas in Punsch ersetzen?

Ich möchte St. Cecilia Punch machen, was 1/2 kleine Ananas erfordert. Mein Freund hat eine Ananasallergie und ich brauche Vorschläge, durch was ich die Ananas in diesem Rezept ersetzen kann. Irgendwelche Vorschläge?

substitutions drinks pineapple

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Wie lässt sich Butter verflüssigen - und flüssig halten?

Gibt es eine Möglichkeit, Butter zu verflüssigen und in flüssiger Form bei Raumtemperatur (mindestens) oder im Kühlschrank (vorzugsweise) aufzubewahren? Ich kann keine Lösung im Web finden. Alles scheint darauf hinzudeuten, dass geklärte Butter hergestellt wird, was nicht das ist, was ich will (außerdem ist die, die gheeich gesehen habe, bei …

butter