Als «nuts» getaggte Fragen

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Gibt es eine Möglichkeit, ungesalzene Cashewstücke zu „salzen“?
Ich habe gestern Abend eine Tüte Cashew-Stücke aus dem Mülleimer geholt und festgestellt, dass sie ungesalzen sind. Die sind gut, aber für einen Snack nicht ganz das, wonach ich gesucht habe. Gibt es sowieso diese Cashew-Stücke "salzen". Ich googelte und fand Wege, es zu tun, wenn sie noch beschossen sind, …
20 salt  nuts 
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Werden Nüsse jemals schlecht?
Ich habe einige Walnüsse im hinteren Teil meines Schranks gefunden, die wahrscheinlich 5 Jahre alt sind. Die Verpackung sagt am besten aus, wenn sie bis 2010 verwendet wird. Ich habe sie probiert und sie schmecken gut, vielleicht ein bisschen schäbig, aber es macht mir nichts aus. Ich habe mich gefragt, …
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Was ist der beste Weg, um Pekannüsse zu toasten?
Unter anderem mache ich zu Weihnachten eine Schokoladen-Bourbon-Pekannuss-Torte in meiner Eigenschaft als Familien-Konditor. Das Rezept fordert geröstete Pekannusshälften. Was ist der beste Weg, um Nüsse gleichmäßig zu rösten? Ich nehme an, ein niedriger Ofen ist am besten, um ein Anbrennen zu vermeiden, aber welche Temperatur und wie lange?
17 nuts  toasting  pecan 
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Wie machen Thailänder Erdnusssauce?
Ich bin daran interessiert, meine eigene Thai-Erdnusssauce zuzubereiten. In jedem Rezept, das ich online sehe, heißt es jedoch, Erdnussbutter zu verwenden. Ich mag thailändische Erdnusssauce, die ich in Restaurants habe, aber ich hasse Erdnussbutter. Wenn ich also ein Rezept sehe, das Erdnussbutter verwendet (das auch eine Menge zusätzlichen Müll enthält, …
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wie Pistazien gemahlen werden, damit sie trocken bleiben
Ich bin ein bisschen besessen von der Herstellung von Macarons und habe es tatsächlich geschafft, dass sie gut herauskommen, also versuche ich, sie auf die nächste Stufe zu heben und verschiedene Nüsse aus Mandeln zu verwenden. Als ich versuchte, Pistazien (oder Haselnüsse) zu feinem Pulver zu zermahlen, wurden sie eher …
15 nuts  grinding 
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Sind Nektarinen essbar?
Als ich heute Nachmittag eine Nektarine aß, stellte ich fest, dass die Grube aufgebrochen war. Neugierig zerbrach ich es und fand darin einen mandelartigen Samen (oder eine Nuss?). Ich erinnere mich, dass einige Mandeln oder vielleicht ihre Verwandten (Steinobst?) In ihrer natürlichen Form giftig sein können. Fallen Nektarinen in diese …
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Sind dunkle Walnüsse in Ordnung zu essen?
Ich habe eine Tüte Walnüsse vom örtlichen Bauernmarkt (in Neuseeland) gekauft, aber einige von ihnen sind außen dunkel und innen fast schwarz. Ist das normal und sind sie in Ordnung zu essen? Auch bemerkt, dass einige von ihnen leicht geöffnet sind.
10 food-safety  nuts 
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Wie heißt das Innere einer Nuss?
Mein 3-jähriger und ich teilten unsere traditionelle Mischung aus Weihnachtsnüssen. Er wird ziemlich gut darin, sie selbst aufzubrechen, und wollte wissen, wie der Teil heißt, den er isst. Hat jemand eine maßgebliche Antwort?
10 language  nuts 
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Eine Pistazie aufschlagen
Gibt es ein spezielles Werkzeug zum Aufschlagen von Pistazien? Ich frage, weil ich mit zunehmendem Alter schwere Arthritis und Gelenkschmerzen entwickelt habe, was das Öffnen mit meinen Fingern sehr schmerzhaft macht. Ich habe Pistazien immer geliebt und hasse es, meine Frau bitten zu müssen, sie für mich aufzubrechen. Ich habe …
9 nuts 
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Wie kann ich schnell Pinienkerne schälen?
Ich habe vor kurzem etwa ein Pfund rohe Pinienkerne erworben. Sie wurden gesammelt und sind im Durchschnitt kleiner als die Pinienkerne, die ich kaufen kann. Sie sind ein Schmerz zu schälen. Die Muscheln lassen sich nicht leicht entfernen und da sie klein sind, gibt es viel zu tun für eine …
9 nuts 
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