Kochen electric-stoves

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Erläuterung: Der Begriff "Grill" wird hier zusammen mit dem in den USA verwendeten Begriff "Grill" verwendet, der sich möglicherweise von anderen Ländern wie Großbritannien und Australien unterscheidet, in denen er normalerweise als "Grill" bezeichnet wird. Idealerweise ist es eine direkte Flamme gegen jeweils eine Seite des Lebensmittels, obwohl andere Wärmequellen …

27 grilling electric-stoves

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Was sind die Unterschiede zwischen einem Induktionsherd und einem normalen Elektroherd?

Was sind die Unterschiede zwischen einem Induktionsherd und einem normalen Elektroherd? Sie werden beide elektrisch betrieben und sehen nicht allzu unterschiedlich aus, aber die Induktionskochfelder, die ich gesehen habe, sind viel teurer. Welchen Unterschied macht die Art des Ofens - Induktion gegenüber Elektro - für den tatsächlichen Garprozess?

26 equipment stove electric-stoves induction

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Haben alle modernen Elektroherde „binäre“ Heizelemente?

Mir ist aufgefallen, dass die Brenner einiger oder aller neueren Elektroherde, die eine flache Oberseite haben, eine besondere Eigenschaft haben. Sie scheinen nicht in der Lage zu sein, bei konstant niedriger Temperatur zu laufen, sondern für kurze bis längere Zeiträume periodisch auf Hoch zu kommen. Soweit ich weiß, waren diese …

16 equipment stove electric-stoves

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Was sind einige der Vorteile von Elektroherden gegenüber Gasherden?

Ich bin vor kurzem umgezogen und einer der Nachteile ist, dass ich jetzt mit einem Elektroherd anstelle eines Gasherds im vorherigen Haus stecke. Ich mag es kein bisschen: Das Aufheizen dauert zu lange (ich muss es wie einen Ofen vorheizen) Mit der offenen Flamme kann man nichts Ungewöhnliches anstellen, zum …

15 stove gas electric-stoves

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Wie kann ich die Wärmestufen von Brennern vergleichen?

Rezepte erfordern das Kochen von Speisen über unterschiedliche Wärmemengen auf den Herdbrennern - mittel, mittel, hoch, niedrig usw. Wie kann ich vergleichen, was die Person, die das Rezept geschrieben hat, als "mittel" bezeichnet, was (ich denke) "mittel" ist? auf meinem Herd? Beim Backen ist es einfach, da 400F in Ihrem …

15 stove gas electric-stoves

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Warum "biegen" sich meine Antihaft-Bratpfannen und stellen keinen guten Kontakt zu meinem Herd her?

Wir haben kürzlich einen Flat-Top-Herd (Glasherd) gekauft, um unseren Standard-Elektroherd durch die gewickelten "Auge" -Heizelemente zu ersetzen. Die flache Oberseite ist mit Sicherheit leicht zu reinigen, und wenn Sie überkochen, füllt sie nicht die Pfanne unter dem Brenner und gelangt in das Innere des Ofens - alles Pluspunkte. Ich finde …

14 pan non-stick electric-stoves

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Sind Pyrex-Auflaufformen für Elektroherde unbedenklich?

Wäre es in Ordnung, wenn eine Pyrex-Auflaufform auf einem Elektroherd zum Aufwärmen von Speisen verwendet wird?

13 cookware electric-stoves kitchen-safety

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Wie benutzt man eine untere konkave Ebelskiver-Pfanne (Æbleskiver) auf einem Glasherd?

Ich bin kürzlich in eine schöne ebelskiver Pfanne aus Gusseisen gekommen (siehe Abbildung unten) und möchte versuchen, einige ebelskivers herzustellen. Das Problem ist, dass ich keinen Gasherd habe und ziemlich sicher bin, dass mein Glasofen die Pfanne aufgrund seines konkaven Unterbauchs nicht ausreichend oder gleichmäßig erwärmen kann. Der Boden der …

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Kochen ohne Haube - wie man den Geruch unter Kontrolle hält

Ich plane einen längeren Aufenthalt in einer Effizienzwohnung. Die Küche hat keinen Herd, Auspuff oder Fenster. Die Installation eines Auspuffs oder einer Umlufthaube ist keine Option, da mir die Wohnung nicht gehört. Ich habe ein Waschbecken, Kühlschrank, Toaster, Mikrowelle und ausreichend Ablagefläche. Es ist immer noch dicht - über die …

8 electric-stoves exhaust

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Produziert der kleinere Brenner auf einem Elektroherd weniger BTUs als der größere Brenner?

Ich habe eine US-Elektroherd-Kombination mit vier Herdbrennern, zwei kleineren und zwei größeren. Ich finde, der Ofen ist bereits ein bisschen anämisch, deshalb möchte ich sicherstellen, dass ich die maximale Energie aus dem Ofen herausholen kann, aber ich benutze auch gerne kleinere Pfannen auf dem kleineren Brenner. Stecken typische US-amerikanische Elektroherde …

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Was gibt Watt im Induktionsherd an?

Was gibt Watt im Induktionsherd an? Bedeutet ein Induktionsherd mit höherem Watt, dass das Garen schneller ist? Ist der Stromverbrauch eines Induktionsofens mit höherem Watt höher?

2 equipment electric-stoves induction

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Elektroherd Spule Heizung ungleichmäßig

! Nach Pot Meine elektrischen Spulen haben meiner Meinung nach kalte Stellen. Keines meiner Lebensmittel erwärmt sich gleichmäßig beim Kochen. Mir ist aufgefallen, dass die Spulen beim Einschalten des Ofens perfekt aufheizen und hellorange leuchten, aber sobald ich einen Topf aufsetze, bekommen sie schwarze Flecken, von denen ich annehme, dass …

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Als «electric-stoves» getaggte Fragen