Als «cocktails» getaggte Fragen

Techniken, Geräte und Zutaten für die Zubereitung und das Servieren von alkoholischen Mixgetränken sowie alkoholfreien Ersatzstoffen ("Mocktails").

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Wie kann ich Margaritas eindicken?
Ich habe Margaritas gemacht und festgestellt, dass meine Margaritas im Gegensatz zu ausgefallenen Margaritas, die in einer Bar / einem Restaurant gekauft wurden, eher wie ein flüssiges Getränk mit rasiertem Eis als eine Mischung herauskommen. Ich habe einen Margarittaville-Mixer für richtig rasiertes Eis, aber dem letzten Getränk fehlt die Dicke, …
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Offizielle Cocktailrezepte gegen typische Glasgrößen
Ich habe verschiedene Arten von Glaswaren für Cocktails gekauft und ausprobiert. Zu den Gläsern für typische geschüttelte Getränke gehören unter anderem ein billiges Martini-Glas (165 ml), ein Glas im Nick- und Nora-Stil und ein Coupé (125 ml). Dies entspricht den Größen in Geschäften im Internet, in denen das Volumen möglicherweise …
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Muss Grenadine gekühlt werden?
Ich habe eine ganze Weile ohne Glück nach einer Flasche Roses Grenadine gesucht , und als ich im Spirituosenladen einen großen alten Liter Llord's sah , griff ich danach. Ich bin mir nicht sicher, ob ich ihm so viel Platz im Kühlschrank zuweisen möchte. Kann ich es stattdessen hinter der …
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Vormischflotte - irgendwelche Nachteile?
Ich liebe Long Islands. Eigentlich mache ich nur Long Islands. Doch jedes Mal, wenn ich einen mache, muss ich die vier von mir verwendeten Liköre unabhängig mischen: Wodka, Tequila, Gin und Rum. (plus ich füge Zitronensaft und Splenda hinzu) Es scheint mir einfacher zu sein, wenn ich alle vier Flaschen …
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Wie macht man einen "Winter Queen" Cocktail?
Vor ein paar Tagen hatte ich einen Cocktail namens "Winter Queen". Es war vielleicht eine Spezialität des Ortes, an dem ich es hatte. Ich konnte kein Rezept dafür finden, als ich danach suchte. Auf der Speisekarte stand "heißes Schokoladengetränk mit Rum und Sahne". Aufgrund des Geschmacks kann ich sagen, dass …
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Wie kann ich das 2: 1: 1 Margarita-Rezept verbessern? [geschlossen]
Geschlossen . Diese Frage muss fokussierter sein . Derzeit werden keine Antworten akzeptiert. Möchten Sie diese Frage verbessern? Aktualisieren Sie die Frage so, dass sie sich nur auf ein Problem konzentriert, indem Sie diesen Beitrag bearbeiten . Geschlossen vor 3 Jahren . Ich habe meiner Frau diesen Margaritaville Frozen Concoction …
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Jello Shots Techniken: Alkoholkonzentration
Welche Proportionen verwenden Sie normalerweise bei Jello-Aufnahmen? Für Schnaps wie Gin, Tequila oder Wodka habe ich 1 Teil heißes Wasser verwendet, um das Gelee aufzulösen, und dann 1 Teil kalte Spirituosen. Einige davon scheinen stärker zu sein als andere. Für einen Likör wie Pama (nur 17%) gefror er im Gefrierschrank …
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Karamell-Apfel-Cocktail-Garnitur
Ich bin ein Barkeeper, der wenig Erfahrung mit Karamell hat. Ich möchte Karamell als Beilage verwenden, indem ich dehydrierte Apfelscheiben hinein tauche. Wie erstelle ich einen "Tropfeffekt" auf die dehydrierte Apfelscheibe? Ich brauche es, um "tropfend" auszusehen, aber ich brauche es auch, um gehärtet zu werden. Ist es auch möglich, …
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