Als «peeling» getaggte Fragen

Entfernen der äußeren Hülle oder Haut von z. B. Obst oder Gemüse.


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Tomaten schälen
Ich habe ein Rezept , das das Schälen von Tomaten fordert. Ich habe an anderer Stelle festgestellt, dass dies oft dadurch geschieht, dass man sie kocht und die Haut während dieses Vorgangs abheben lässt. Gibt es noch etwas, das dies einfacher machen kann? Selbst nach dem Kochen sind sie immer …





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Kartoffeln schälen
Wann immer ich Kartoffeln schälen muss, verbringe ich viel Zeit damit, die rutschigen, gerade gewaschenen Kartoffeln zu bekämpfen und sie davon abzuhalten, aus meinen Händen zu schießen ... was ist ein guter Weg, um Kartoffeln effizienter / einfacher zu schälen?



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Was bedeutet "ungeschält"?
Ich schaue mir ein Rezept für Schmorbraten an und eine der Zutaten ist: 3 Karotten, ungeschält und in 2-Zoll-Stücke geschnitten Soll ich die Schale von den Möhren entfernen oder nicht?

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