Wie kann man einen Granatapfel effizient schälen?

Zwei bekannte Fakten über Granatäpfel:

1. Sie sind lecker
2. Es ist ein Schmerz, sie von Hand zu schälen

Kennen Sie effiziente Möglichkeiten, Granatäpfel zu schälen? Mit effizient meine ich zwei Dinge:

1. schnell
2. Mindestanzahl von "verletzten" Arilen

gesegnet sein

Noch einfacher als Michaels Weg:

Den Granatapfel vierteln. Halten Sie es über eine Schüssel mit Wasser, Samen und verprügeln Sie es wiederholt mit der flachen Seite eines großen Messers. Erledigt. (Das Wasser erleichtert die Trennung von Mark und Samen; letzteres sinkt und ersteres schwimmt).

Warum schälen? Ich schneide oder breche den Granatapfel in Viertel, biege dann ein Viertel nach hinten in Richtung der Schälseite, um die Arillen auszubrechen, und löse sie dann mit meinen Fingern. Funktioniert gut. Langweilig, aber ungefähr so ​​effizient wie es nur geht. Einige Leute tun dies gerne unter Wasser in einer Schüssel, aber ich habe nicht festgestellt, dass es einen großen Vorteil bringt.

Zwei schritte:

1. Rollen Sie den Granatapfel, während Sie mit Ihrem Handgelenk darauf drücken. Durch Rollen + Drücken werden die Arils freigegeben.
2. Granatapfel halbieren, jede Hälfte über eine Schüssel halten, die Samen nach unten drücken und mit einem Löffel oder einer Tasse verprügeln.

Ich habe es hier gesehen . Es ist auf Hebräisch, aber Sie können sich die Bilder und das Video ansehen. Probieren Sie es aus, es funktioniert!

Jeder Granatapfel hat sechs von oben nach unten verlaufende Grate, die die natürlichen Segmente der Frucht definieren.

Schneiden Sie zuerst die Ober- und Unterseite der Außenhaut ab und ritzen Sie dann leicht entlang der Grate.

Auf diese Weise können Sie die Abschnitte vorsichtig auseinander ziehen und die leckere Güte im Inneren ohne jegliche Verschmutzung freilegen.

Dies ist bei weitem die einfachste und sauberste Methode, die ich versucht habe, aber Sie müssen sanft sein.

Ich habe diese Methode gelernt, nachdem ich mir ein auf Reddit erwähntes Video angesehen habe :

1. Waschen Sie die Früchte und das Messer und die große Schüssel. Wenn Sie einen schwereren Esslöffel auswählen, können Sie die Samen leichter extrahieren.

2. Ritzen Sie die Früchte etwa 3 mm tief vom Stiel bis zur Blüte entlang der Kämme.

3. Machen Sie einen 3 mm tiefen Schnitt rund um den Umfang. Wenn Sie den Schnitt etwa 10 mm über dem breitesten Teil positionieren, wird der nächste Schritt etwas einfacher, als wenn sich der Schnitt direkt am Umfang befindet. Wenn Sie den kurvigen Teil des Messers verwenden, können Sie die Schnitttiefe leichter kontrollieren. Wenn Saft herausfließt, haben Sie zu tief geschnitten.

4. Führen Sie die Messerspitze in den flachen Teil der Frucht ein, in dem Sie die dünne Scheibe hergestellt haben, um einen dreieckigen Schnitt zu erzielen, der 10 mm tief und 15 mm breit ist. Der tiefste Teil des Dreiecksschnittes sollte sich in der Mitte zwischen zwei Graten der Frucht befinden. Wenn die Messerspitze diesen Schnitt nur durch einfaches Einsetzen erzielen kann, ist dies das Beste. Die Einfügung dient zum Schneiden des weißen fleischigen Teils der Frucht. Wenn Saft austritt, haben Sie zu tief oder an der falschen Stelle geschnitten.

Ich weiß, dass diese Frage bereits viele Antworten hat, aber aus irgendeinem Grund macht es jeder zu kompliziert ... Ich persönlich habe aus diesem Video gelernt und es funktioniert jedes Mal.

1. Schneiden Sie es in zwei Hälften.
2. Halten Sie es in eine Schüssel mit Wasser und brechen Sie es von Hand in Viertel.
3. Reiben Sie die Kerne mit den Daumen ein, und sie lösen sich leicht von der Membran.
4. Die bittere Membran schwimmt oben auf dem Wasser. Lassen Sie die Flüssigkeit einfach mit der Membran ab und fertig.

Keine Prügel, kein Schälen und ein einziger Schnitt. Es könnte helfen, es ein wenig unter Wasser zu drücken, aber das war's.

Das einzige Mal, dass diese Methode bei mir nicht funktionierte, war, als ich einen unreifen Granatapfel hatte und die Membran hartnäckig an den Körnern klebte.