Als «restaurant-mimicry» getaggte Fragen

Bei Fragen mit diesem Tag sollte es darum gehen, vorhandene Gerichte, Snacks, Getränke usw. nachzuahmen.

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Wie ahme ich die (dunklen) Espressobohnen mit Schokoladenüberzug von Trader Joe nach?
Ich versuche, die dicken, reichen, mit dunkler Schokolade überzogenen Espressobohnen von Trader Joes nachzuahmen. Diese süßen Häppchen haben eine dicke Schokoladenbeschichtung, die beim Beißen leicht nachgibt. Die Bohnen im Inneren zersplittern unter Druck in der Schokolade und haben keinen imposanten Geschmack. In meinen eigenen Tests hatten die Espressobohnen einen zu …
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Emulation von Starbucks Frappuccino Cream Base
Bei Starbucks verwenden die Frappuccinos auf Cremebasis (ohne Kaffee) alle eine proprietäre Sirupbasis, die ich gerne emulieren würde, um zu Hause ein vernünftiges Faksimile erstellen zu können. Wenn die Baristas einen "Vanilla Bean" -Frappuccino machen, läuft der Prozess ungefähr so ​​ab: Fügen Sie ein Maß Vollmilch hinzu. Fügen Sie ein …
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Wie macht man einen "Winter Queen" Cocktail?
Vor ein paar Tagen hatte ich einen Cocktail namens "Winter Queen". Es war vielleicht eine Spezialität des Ortes, an dem ich es hatte. Ich konnte kein Rezept dafür finden, als ich danach suchte. Auf der Speisekarte stand "heißes Schokoladengetränk mit Rum und Sahne". Aufgrund des Geschmacks kann ich sagen, dass …
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Was ist das für ein tibetisches Dessert?
Hallo, weiß jemand, wie man dieses Dessert macht? Es stammt ursprünglich aus Tibet und befindet sich in einem französischen Restaurant unter dem Namen "Dolma". (sowohl der Name der Wüste als auch der Name des Restaurants) Die weiße Komponente ist 'Fromage Blanc' (Frischkäse) mit Honig. Ich hatte es vor Jahren. Die …
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Was ist das Geheimnis weicher Kekse? [Duplikat]
Mögliche Duplikate: Wie kann ich zähe Schokoladenkekse bekommen? Ich bin bei der Arbeit im Grunde genommen süchtig nach diesen Cookies geworden. Ich glaube, sie sind Otis Spunkmeyer, basierend auf den Markentaschen, in die wir sie stecken. Es sind Schokoladenkekse mit bonbonbeschichteter Schokolade (ala MnMs), aber sie sind weich und haben …
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