Kochen spoilage

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Beste Weg, um Fruchtfliegen aus Ihrer Küche zu entfernen

Ich muss etwas gestehen. Ich war faul, ich hätte nicht gedacht, dass es schaden würde, aber es tat es. Und jetzt sind sie zurück. Die Fruchtfliegen haben meine Küche eingenommen und ich brauche Hilfe, um sie zu bekämpfen. Story: Ich habe ein Muss für das Selbstbrauen einer Charge Waldfruchtwein vorbereitet. …

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Beeinflussen unterschiedliche Fettgehalte (Magermilch, 2%, ganz usw.) die Rate oder Intensität des Milchverderbens?

Verdirbt Milch mit unterschiedlichem Fettgehalt (Magermilch, 2%, ganz usw.) unterschiedlich schnell? Und wenn Verderb auftritt, sind Milchen mit höherem Fettgehalt mehr sauer als solche mit weniger? Gibt es Geruchsunterschiede?

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Woran erkennt man, dass kalte Milch schlecht geworden ist oder bald wird?

Die Methode, die ich kenne, um kalte Milch zu testen, besteht darin, sie entweder zu kochen und nach der Pause zu suchen, sie zu schmecken (yuk!) Oder zu hoffen, dass sie schlecht genug riecht, um zu wissen, dass sie schlecht ist. Gibt es eine einfache und wissenschaftliche Methode, um festzustellen, …

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Verderben andere Lebensmittel schneller, wenn Sie Lebensmittel in Ihrem Kühlschrank aufbewahren?

Wir alle haben Reste vergessen, die auf die Rückseite des Kühlschranks geschoben werden und schließlich zu wissenschaftlichen Experimenten werden. Beschleunigt das Vorhandensein solcher Gegenstände (vorausgesetzt, sie befinden sich in einem nicht luftdichten Behälter) den Verderb anderer Lebensmittel im Kühlschrank?

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Hilft ein Avocadosamen, dass Guacamole grün bleibt?

Mein Freund erzählte mir von einer Gewohnheit in der spanischen Kultur (ich bin mir nicht sicher, ob es auch anderswo gemacht wird), den Avocadosamen bei der Herstellung von Guacamole im Inneren zu lassen. Die Behauptung ist, dass, wenn Sie den Samen in der Guacamole belassen, etwas im Samen verhindert, dass …

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Wie lange halten rohe Kastanien?

Ich habe im Herbst zu Weihnachten einige Kastanien gekauft, aber noch nicht alle verwendet. Wie lange halten sie? Wie würde ich sagen, ob sie "schlecht" wurden? Sie sehen genauso aus wie beim Kauf (keine Schönheitsfehler), wiegen aber möglicherweise weniger (sie scheinen leicht zu sein) und fühlen sich schwerer an (aber …

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Ist es schlecht, geschnittene Zwiebeln zu kühlen?

Können wir geschnittene Zwiebeln im Kühlschrank aufbewahren oder werden Zwiebeln im Kühlschrank schlecht? Werden sie giftig? Können Zwiebeln nach dem Schälen sicher im Kühlschrank aufbewahrt werden? Wie können Sie auch feststellen, ob eine Zwiebel schlecht ist?

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Brot, das nicht schimmelt

Wie kann ein Brot ein Ablaufdatum von einem Jahr in die Zukunft haben? Bei dem fraglichen Brot handelt es sich um Roggenbrot der Deutschen Küche (von Aldi). Ja, es ist ein dichtes Brot, aber es ist nicht so trocken wie ein Cracker. Es scheint also genug Feuchtigkeit zu geben, damit …

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Wie sollte geröstetes Pistazienöl riechen?

Ich habe seit ungefähr zwei Jahren eine Flasche geröstetes Pistazienöl in meinem Kühlschrank, die mir jemand geschenkt hat. Jeden Tag öffne ich den Kühlschrank und er starrt mich an. Heute habe ich beschlossen, dass genug genug ist, und ich würde versuchen, es endlich aus meinem Leben herauszuholen, indem ich es …

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Wie lange ist Joghurt nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar? [Duplikat]

Diese Frage hat hier bereits eine Antwort: Woher wissen Sie, dass ein Kulturgut nicht mehr konsumierbar ist? 6 Antworten Ich habe einen großen, ungeöffneten Behälter Joghurt, der ein paar Wochen nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum ist, und ich frage mich, ob es sicher ist, ihn zu essen. Es riecht immer noch gut. …

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Als «spoilage» getaggte Fragen