Kein großer Fan des Mojito, aber meine Frau liebt sie. Ein guter Julep ist eine andere Sache ... Aber meine haben eine schlechte Tendenz, mit vielen kleinen Minzstücken zu enden, die in meinen Zähnen stecken bleiben. Also, wie kann man die Minze in diesen Getränken richtig zubereiten, ohne ein grünes …
Ich habe etwas Minze auf dem Hof (ich denke, es ist Apfelminze, da die Blätter sehr unscharf und rund sind), aus der ich gerne Minzextrakt machen würde. Keine besondere Verwendung (außer vielleicht Insektenschutzmittel), nur eine Art Hauschemie-Experiment. Ich habe gelesen, dass es grundsätzlich zwei Möglichkeiten gibt, dies zu tun. Zum …
Ich habe das folgende Pfefferminz-Marshmallow-Rezept, von dem ich weiß, dass es gut funktioniert: 1/2 Tasse Puderzucker sowie mehr zum Bestäuben der Marshmallows-Oberfläche und der Arbeitsfläche 1/2 Tasse plus 2 Esslöffel kaltes Wasser 2 1/2 Esslöffel nicht aromatisierte Gelatinepulver (3 bis 4 Packungen) 2 Tassen Kristallzucker 1 Tasse leichter Maissirup 1/3 …
Ich hatte einmal ein köstliches Zitronen-Minz-Getränk auf einem Flug mit Qatar Airways, aber ich habe keine Ahnung, was es war oder wie es hergestellt worden sein könnte. Weiß jemand, was es gewesen sein könnte und wie es gemacht wurde? Bearbeiten Ich bin mir nicht sicher, ob es an Bord gemacht …
Ich habe Minze im Garten und möchte sie zum Kochen und für Getränke (wie heiße Schokolade) verwenden. Solltest du die Minze trocknen und dann zerbröckeln / zermahlen?
Wie kann man Minze für einen Mojito so zubereiten, dass sein Geschmack optimal extrahiert wird? Gibt es andere Faktoren, die bei der Zubereitung des Getränks wichtig sind?
Ich bin gerade in ein Haus gezogen, in dem eine große Menge Minze auf dem Hof wächst. Es ist spät in der Saison und ein Großteil der Minze wird ausgesät. Ich nahm zwei gepackte Tassen Blätter und schnitt alle Stängel ab. Ich pulsierte die Blätter in der Küchenmaschine mit Kristallzucker, …
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