Als «cinnamon» getaggte Fragen

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Wird sich Zimt jemals in einem Cocktail auflösen?
Ich habe die Idee, dass die Zubereitung eines Cocktails aus Zimt, Vanille und Brandy köstlich wäre, und das ist es auch . Es ist aber auch etwas körnig. Was ich gemacht habe: In einem 500ml Glas 15m Brandy hinzufügen, 1/2 Teelöffel Zimtpulver hinzufügen, 1-2 Teelöffel Vanilleextrakt hinzufügen, ein paar Esslöffel …
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Warum schmeckt Zimt in der Schale älterer Kaffee besser?
Wenn ich Kaffee kochen gehe und feststelle, dass der Kaffee ein wenig alt ist, streue ich vor dem Aufbrühen etwas gemahlenen Zimt in den Boden des Korbs. Ich werde nicht genug Zimt verwenden, um ihn im Kaffee zu schmecken, aber es scheint die Säure und Bitterkeit zu mindern. Weiß jemand, …
13 coffee  cinnamon 
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Warum gemahlenen Zimt anstelle von Zimtstangen kaufen?
Gemahlener Zimt ist billiger als Zimtstangen. Ich habe gelesen, dass es auch geschmackvoller ist. Zimtstangen halten jedoch viel länger. Auch gemahlener Zimt enthält wahrscheinlich mysteriöse Inhaltsstoffe. Werde ich (eine Zimtnuss) enttäuscht sein, wenn ich mich mit Zimtstangen anstelle von gemahlenem Zimt eindecke?
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Was wird aus dem Zimt in meinem Kaffee?
Ich habe vor ein paar Jahren Zimt in meinen Kaffee gegeben. Nach ein paar Stunden (ich bin ein langsamer Kaffeetrinker) nahm ich meinen letzten Schluck und ein großer Schleimklumpen traf meine Zunge und ich kotzte fast. Nachdem sie sich erholt hatten und fast mit mehreren Kollegen in Faustkämpfe geraten waren …
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Warum schmecken Zimtstangen süß?
Ich knabbere oft an einer Zimtstange, weil ich erstens den Geschmack und den Geruch mag und zweitens beim Abnehmen zu helfen scheint. Wie kommt es, dass Zimtstangen süß schmecken, obwohl kein Zucker hinzugefügt wird?
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Wie vermeide ich Zimtschlamm in einem Getränk?
Wenn Sie Zimt zermahlen (z. B. in einer Kaffeemühle) und in einem Getränk verwenden, entsteht dieser dicke Schlamm. Sie können die Bildung des Schlamms nur verhindern, wenn Sie ihn sehr natürlich verlassen. Warum wird daraus Schlamm? Ich schwöre, ich hatte einmal einen Behälter mit Zimt, der keinen Schlamm produzierte. Kaufe …
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Warum Zimt in Chili geben?
Wir hatten vor kurzem ein Büro-Chili-Cook-off (ich bin nicht eingetreten). Zwei der vorgestellten Chili-Rezepte verwendeten überwiegend Zimt, vielleicht sogar überwältigend (IMO). Da sie ihre Chili auch stark mit Honig und Zucker gesüßt hatten, hatten beide ein Zimt-Dessert-Geschmacksprofil gemischt mit einem milden Tomaten / Rindfleisch-Profil. Mit einem Wort: "Yuck!" Bei der …
7 chili  cinnamon 
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Holzstücke in Zimt
Ich habe kürzlich etwas Bio-Zimt gekauft (nicht gemahlene, zerbrochene Stücke für eine Handmühle) und habe gesehen, wie Holzstücke in der Mischung aussehen (sie haben nicht die gleiche Farbe wie die restlichen Stücke). Ist das normal und / oder sicher, oder soll ich das Produkt zurückgeben?
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