Als «ham» getaggte Fragen

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Jamon Serrano riecht schrecklich
Ich weiß nichts über geräucherten Schinken, aber ich habe diesen Schinken gerade geöffnet, und obwohl ich merke, dass ein geräucherter Schinken wahrscheinlich einen eigenartigen Geruch hat, kann ich mir nicht vorstellen, dass dieser schreckliche Gestank beabsichtigt ist. Meine ganze Wohnung riecht an einem heißen Tag wie ein Mülleimer, und der …
18 mold  ham  smell 
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Wie gefährlich ist es, Lebensmittel mit Plastik zu backen?
Ich habe gerade eine Stunde lang einen Spiralschinken gebacken. Es gab ein kleines Stück Plastik, das ich "vor dem Kochen entfernen" sollte, aber ich bemerkte es nicht. Nach einer Stunde war der Schinken gebacken und der Kunststoff scheint unverbrannt zu sein. Dies liegt möglicherweise daran, dass sich der Kunststoff unter …
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Knuspriger Schinken
Dies mag wie eine offensichtliche Frage erscheinen, aber ich habe ein paar Rezepte, die ich viel mache und die es erfordern, knusprigen Schinken darüber zu zerbröckeln. Während ich mit vielen Brat- / Backtechniken experimentiert habe, um den Schinken zu einer Konsistenz zu knusprigen, die gut bröckelt, ohne verbrannt, ölig oder …
8 baking  frying  ham 
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