Als «vegetarian» getaggte Fragen

Themen rund ums Kochen ohne Tierfleisch oder Nebenprodukte.

Könnte eine gusseiserne Pfanne ihre Art ändern und für einen Veganer koscher sein?

Wenn das nach einer lächerlich neurotischen Frage klingt, dann ist es so. Abgesehen davon und von der Diskussion, die nach Par [e] ve Kitchen-Zertifizierungen und -Verordnungen auf der ganzen Welt (und insbesondere in den Vereinigten Staaten) geführt wird, kann eine gewürzte Gusseisenbratpfanne, die eines Nachts ein Flankensteak gebräunt hat, eingelöst …

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Ist es möglich, vegetarischen Garnelen-Toast zuzubereiten?

Als Vegetarierin seit über 15 Jahren vermisse ich nur noch Garnelentoast. Weiß jemand, ob es möglich wäre, eine vegetarische Version zu machen und welche Alternativen zu Garnelen verwendet werden könnten?

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Wie erreicht man eine festere Konsistenz bei der Zubereitung von Seitan aus Weizenmehl?

Ich mache meinen eigenen Seitan aus Weizenmehl, anstatt lebenswichtiges Weizengluten zu verwenden. Normalerweise mache ich ungefähr 4-5 Waschschritte, wenn ich meinen Seitan vorbereite. Es ist gut, aber ich möchte, dass es steifer / solider ist (nicht sicher, ob dies das richtige Wort ist). Ich denke, das würde es zu einem …

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Wie kann ich eine bittere rohe Lauchsuppe zubereiten?

Mein Sohn hat gerade seine Zahnspange angepasst und in Panik, um ihm ein Mittagessen für die Schule zu machen, habe ich die folgende Suppe in meinem Vitamix mit dem gemacht, was ich zur Hand hatte. Das Problem ist, dass die Suppe sehr bitter ist (ich vermute roher Lauch). Normalerweise brate …

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Name des Vegetariers, der Insekten isst

Es gibt verschiedene Arten von Vegetariern wie Lacto ovo vegetarian, Lacto vegatarian und Vegan. Einige Kulturen fressen Insekten, was die Benennung dieser Regeln verletzen kann. Ich bin gespannt, ob es einen Namen für Vegetarier gibt, die auch Insekten essen.

language vegetarian

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