Als «traditional» getaggte Fragen

Warum tragen Köche traditionell einen hohen weißen Hut? [geschlossen]

Geschlossen. Diese Frage ist nicht zum Thema . Derzeit werden keine Antworten akzeptiert. Möchten Sie diese Frage verbessern? Aktualisieren Sie die Frage, damit sie zum Thema " Erfahrene Beratung" gehört. Geschlossen vor 3 Jahren . Der stereotype Chefkoch, der von Fernsehen, Zeichentrickfilmen und anderen Dingen geliebt wird, trägt immer einen …

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Ist es notwendig, chinesischen oder anderen Tee vor dem ersten Aufbrühen / Einweichen / Aufgießen auszuspülen?

Mir wurde gesagt, dass ich chinesischen Tee vor der ersten vollständigen Infusion zum Trinken mit gekochtem Wasser abspülen sollte. Ich mache gelegentlich sehr teuren Tee aus Taiwan und ich halte es für eine Verschwendung, eine erste Kanne einfach zum "Spülen" wegzuwerfen. Meine Schwiegermutter besteht jedoch darauf, dass es richtig ist, …

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Gibt es einen Unterschied zwischen Eintopf und Auflauf?

Gibt es einen richtigen Unterschied zwischen einem langsam gekochten Fleischgericht mit Auflauf und einem Eintopf? Und wenn es eine traditionelle Unterscheidung gibt, wäre es fair zu sagen, dass die Unterscheidung nicht mehr eingehalten wird?

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Münzen im Brot?

Ist es in der griechischen oder einer anderen Küche üblich, Nickel (oder eine andere Münze) in das Brot zu geben? Ich weiß, dass es Tradition ist, eine ungenießbare Babyfigur in Mardi Gras " King Cake " zu backen : Von dieser Nickel / Münz-Tradition hatte ich aber noch nichts gehört. …

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