Als «kiwifruit» getaggte Fragen

Soll ich Kiwis schälen?

Was soll ich mit der Kiwischale machen? Ich habe kein Problem mit seinem Geschmack und fühle und esse sie ganz, wenn ich alleine bin. Ist es in irgendeiner Weise schlecht für meine Gesundheit?

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Wie entferne ich Kiwifruitschalen, ohne viel Fruchtfleisch zu verlieren?

Gibt es eine Möglichkeit, die Haut vom Fruchtfleisch zu lösen, bevor eine Kiwi mit einem Gemüsemesser oder Schäler geschält wird? Ich bin keine geschickte Hand mit einem Gemüsemesser, und ich vermute, dass es Zeit ist, einen Schäler mit einer schärferen Klinge zu kaufen, aber Tipps zur Schältechnik in Bezug auf …

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Wie kann ich gehackte Früchte 2-3 Stunden lang frisch halten?

Ich muss morgen Abend eine große Menge Obst für ein Pavlova- Dessert zerschneiden - obwohl die gleiche Frage zweifellos für einen Obstsalat oder ein anderes frisches Obst gelten würde. Wie auch immer, ich werde zwischen dem Abendessen und dem Dessert keine Zeit dafür haben, also muss ich die Früchte ein …

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Wie wird Kiwis verwendet, um Fleisch zart zu machen?

Ich habe heute gerade gelesen, dass Kiwis verwendet werden, um Fleisch zart zu machen. Ich wollte sowieso Obstchutney machen, normalerweise würde ich Mango essen, aber warum nicht dieses Mal Kiwis verwenden? Ich habe gelesen, dass das Actinidin für diesen Prozess verantwortlich ist, aber soweit ich weiß, ist es denaturiert, die …

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