Als «vodka» getaggte Fragen

Geschüttelt, nicht gerührt ... aber warum?

Die meisten Leute kennen wahrscheinlich die Zeile von James Bond: "Vodka Martini, geschüttelt, nicht gerührt." Was ich nie herausgefunden habe, ist "warum sollte es einen Unterschied machen?" Ich habe versucht, Martinis in beide Richtungen zuzubereiten, und vielleicht schätze ich die Feinheiten eines guten Martini nicht, um den Unterschied zu bemerken, …

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Warum einen Schuss Wodka in eine Sahnesauce geben?

Ich verstehe nicht, welchen Grund es geben würde, einer Nudelsauce auf Cremebasis Wodka hinzuzufügen. Wodka ist angeblich geschmacklos und der Alkohol brennt ab. Warum also? Ist es, um das Rezept "Jugendstil" oder so etwas zu machen?

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Gibt es einen Unterschied zwischen billigem und teurem Wodka?

Wodka soll geruchs- und geschmacksneutral sein (mit Ausnahme von aromatisierten Wodkas). Kann ich also etwas Geld sparen, wenn ich zu einem spottbilligen Wodka wechsle? Gibt es einen Unterschied zwischen billigem und teurem Wodka? Gibt es verlässliche Studien, die dies belegen?

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Vanilleextrakt Wodka Qualität

Die meisten Rezepte und Anleitungen, die ich für die Herstellung von Vanilleextrakt gelesen habe, besagen, dass billiger Wodka oder was auch immer verfügbar ist; Wenn ich es jedoch in den nächsten Jahren in meinem Regal haben werde, möchte ich den bestmöglichen Extrakt herstellen. Hat es einen Vorteil, guten Wodka gegenüber …

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