Als «pasta» getaggte Fragen

Fragen zur Herstellung, Herstellung, Zubereitung und zum Kochen aller Arten von Nudeln, einschließlich traditionellem Hartweizen, Vollkornweizen und glutenfrei.

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Wie werde ich Plastikgeruch in Reis / Nudeln los?
Ich kaufte mehrere Tüten Reis und Nudeln und lagerte sie in einem Plastikbehälter im Keller. Ich habe kürzlich eine dieser Tüten mit Reis genommen und es riecht ekelhaft nach Plastik. Alles in der Tonne riecht so. Ich habe es noch nicht gekocht, aber in der Vergangenheit, als ich Essen gekocht …
2 pasta  rice  smell 
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Können Sie und wie schmelzen Sie Quark zu Bechamel?
Ich möchte versuchen, Quark-Käse- Sauce für Pasta zu machen , aber ich bin nicht sicher, ob ich den Käse richtig schmelzen lassen kann, wie ich es noch nie zuvor getan habe. Was ich speziell verwenden möchte, ist die polnische Version, twaróg , ~ 8% Fett. Ist es machbar? Welche Proportionen …
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