Wie werde ich Plastikgeruch in Reis / Nudeln los?

Ich kaufte mehrere Tüten Reis und Nudeln und lagerte sie in einem Plastikbehälter im Keller. Ich habe kürzlich eine dieser Tüten mit Reis genommen und es riecht ekelhaft nach Plastik. Alles in der Tonne riecht so. Ich habe es noch nicht gekocht, aber in der Vergangenheit, als ich Essen gekocht habe, das einen schlechten / merkwürdigen Plastikgeruch hatte, hatte es es immer noch nach dem Kochen und aufgrund des Geruchs / Geschmacks warf ich es weg. Derzeit habe ich den Reis in den letzten Tagen in einer Schüssel stehen lassen und der Geruch ist nicht verschwunden.

Was mache ich für das Essen, um den Geruch loszuwerden?
Und wie soll ich solche Dinge für die Zukunft aufbewahren, ohne zu teuer zu werden?

Ich möchte wirklich nicht all dieses Essen verschwenden, aber ich kann mich nicht dazu bringen, es so zu machen, wie es jetzt ist.

pasta rice smell

— StockMom
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Wie alt war dieser Reis / Pasta? Wurde es direkt im Papierkorb oder mit einem Liner (einschließlich der Original-Aufbewahrungstasche) aufbewahrt? Hast du versucht es zu waschen?

— Joe M

Waren das Lebensmittelbehälter aus Kunststoff?

— moscafj

Wie viel Lebensmittel möchten Sie wie lange aufbewahren?

— GdD

Joe M - Es war ungefähr 2 Jahre alt. Es wurde in der Originalverpackung direkt in einem Plastikbehälter ohne Folie aufbewahrt. Nein, ich habe nicht versucht, es zu waschen.

— StockMom

@StockMom Wenn Plastik nicht lebensmittelecht ist, besteht die Wahrscheinlichkeit, dass das Abgasen aus den Behältern der Schuldige ist. Ob das gefährlich ist oder nicht, weiß ich nicht. Vielleicht kann jemand, der über Fachwissen verfügt, Abwägen. Die Sicherheit wäre an dieser Stelle mein Anliegen.

— moscafj

Antworten:

Wenn dies keine lebensmittel- / spielzeugsicheren Mülleimer waren, ist es wahrscheinlich, dass Weichmacher / Weichmacher aus den Kunststoffmaterialien herausgasen und in die Zutaten migrieren.

Dies können Phthalate oder andere petrochemische / organische Verbindungen sein, und im Zweifelsfall sind sie in Lebensmitteln genauso unsicher wie Benzin.

Ich würde auf keinen Fall etwas geben wollen, das genug davon angenommen hat, um an Kinder zu riechen, selbst wenn es auf eine Weise zubereitet werden könnte, die den Geruch verliert.

Wenn Sie es wegwerfen, sollten Sie dies in einer Weise tun, die sicherstellt, dass niemand es für überschüssige, aber sicher verpackte Waren hält.

Viele durchsichtige Plastikbehälter, die Sie derzeit kaufen können, sind entweder ausdrücklich als lebensmittelecht gekennzeichnet https://en.wikipedia.org/wiki/Food_safe_symbol (oft in den Kunststoff eingraviert) oder aus demselben Material hergestellt, wie es in diesen explizit gekennzeichnet ist: Polypropylen, das, wenn es nicht gekennzeichnet ist, noch fragwürdige Zusätze enthalten könnte, aber Weichmacher werden im Allgemeinen NICHT benötigt, um Haushaltsgegenstände daraus herzustellen Material. Ich würde das nicht klassifizierte Zeug sicher noch nicht verwenden, um unverpackte Lebensmittel direkt zu halten.

HDPE kann aus ähnlichen Gründen sicher sein (bedenkliche Formtrennmittel), ein PVC- oder Polycarbonatbehälter, der nicht als lebensmittelecht gekennzeichnet ist, sehr wahrscheinlich nicht.

— rackandboneman
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Antwort nicht erweitern aufgrund eines völlig anderen Kontexts.

Tatsächlich wurde gefälschter Reis gefunden (und möglicherweise auch auf nicht-asiatischen Märkten), der aus ... Kunststoff hergestellt wird.

http://althealthworks.com/7761/plastic-rice-from-china-is-real-and-it-can-cause-serious-health-problemsyelena/

Dies ist weniger wahrscheinlich Ihr Problem als ein ungeeigneter Behälter, könnte aber für andere Leser relevant sein, die diese Frage aufgrund ähnlicher Probleme finden (ich würde annehmen, dass diese Art von Reis nur nach Plastik riecht, wenn sie versehentlich überhitzt / verbrannt wird). Wenn Sie Reis vermuten, schauen Sie sich ein paar Reiskörner unter einer Lupe an https://en.wikipedia.org/wiki/Resin_identification_code darauf eingraviert;)

— rackandboneman
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