Als Folgefrage beim Lesen dieses Rezepts stellt sich die Frage, was passiert, wenn ich dem Öl Salz hinzufüge, anstatt Salz auf die Chips zu streuen, nachdem sie aus dem Öl entfernt wurden? Das Streuen von Salz auf Chips würde sie zu salzig oder nicht so salzig wie gewünscht machen, deshalb …
Von hier aus: http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/homemade-peanut-butter-recipe/index.html Ingredients 15 ounces shelled and skinned AB's roasted peanuts, recipe follows **1 teaspoon kosher salt** 1 1/2 teaspoons honey 1 1/2 tablespoons peanut oil Was ist der Zweck von koscherem Salz in Erdnussbutter? Kann es durch etwas anderes ersetzt werden?
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