Als «batter» getaggte Fragen

Was ist der beste Weg, um meine Pfannkuchen (oder den Teig) aufzubewahren, da ich den Teig jetzt zubereiten muss, um ihn in 3-4 Stunden zu essen?

Ich mache gerade ein paar Pfannkuchen (1) für meine Tochter und möchte heute Abend (in ca. 3-4 Stunden) welche für mich und meine Frau machen, da die Verwendung eines einzelnen Eies um ~ sechs machen sollte zu viel Teig für den einen oder anderen, den ich jetzt machen möchte, also …

8 storage-method pancakes batter

Welcher Teil des gelben Kuchenteiges verleiht ihm den gelben Kuchengeschmack?

Wir haben kürzlich einen Schuster hergestellt, indem wir Öl, Wasser und eine pulverförmige gelbe Kuchenmischung (aus einer Schachtel) auf die zuckerhaltige Fruchtfüllung gegeben haben. Sie kam aus dem Ofen, knusprig und köstlich mit diesem charakteristischen gelben Kuchengeschmack. Was gibt gelbem Kuchen seinen Geschmack? Auch ohne das Ei ist dieses Aroma …

7 eggs flavor cake batter

Was kann ich mit Teig machen, der klumpigen Zucker enthält?

Ich machte einen Kratzkuchen, und mein Zucker (zu meinem Ärger) war minderwertig. Als ich es in den Teig schlug, verwandelte es sich in viele winzige Klumpen. Hat jemand jemals herausgefunden, wie man dieses Problem lösen kann? Ich habe es lange mit hoher Geschwindigkeit geschlagen, aber es gab immer noch Klumpen. …

4 baking sugar cake batter

Teig an einem Tag machen, am nächsten backen

Ich muss nach der Arbeit einen weißen Schokoladen-Schlamm-Kuchen backen und habe immer einen Teig übrig, mit dem ich dann Cupcakes backe. Da das Backen von Mudcake einige Stunden dauert (zumindest mein Rezept), ist es zu spät, um die Cupcakes zu backen, bis ich fertig bin. Ist es möglich, den Cupcake-Teig …

4 baking storage-method cake batter

Cooking Toad In The Hole - verhindert das Anbrennen

Ich habe kürzlich Toad in the Hole folgend gekocht dieses Rezept von TheFoody.com . Das erste Mal habe ich ein antihaftbeschichtetes Metallbratblech und das zweite Mal eine Keramikschale verwendet. In beiden Fällen haftete der Teig ziemlich fest am Boden des Kochbehälters. Was kann / soll ich tun, um dies zu …

4 batter yorkshire-puddings sausages

Ist es in Ordnung, Backpulver in Yorkshire Pudding Teig zu geben?

Es ist nur so, dass sie sich beim ersten Versuch nicht so weit erhoben haben, wie ich dachte. würde Backpulver helfen?

4 baking batter baking-powder english-cuisine yorkshire-puddings

Was ist das Problem beim Übermischen? [Duplikat]

Diese Frage hat hier bereits eine Antwort: Muffinmischungen überrühren 5 Antworten Bestimmte Rezepte (z. B. Maisbrot, Buttermilchkekse) sind vor dem Übermischen zu schützen: Sie sollten die feuchten Zutaten mit einem Minimum an Bewegung zum Trockenen geben. Warum? Und hängt dies damit zusammen, warum das Rezept meines Freundes für Maisbrot besagt, …

3 batter mixing quickbread

Maismehlkruste auf Hühnchen ist zu kiesig. Gibt es eine Möglichkeit, die Kruste nach dem Backen von Chx zu reparieren?

Ich habe ofengebackenes Hühnchen mit grob gemahlenem Maismehl gemacht (offensichtlich ein Fehler). Ausgebaggertes chx in Mehl, dann Ei, dann Maismehl. Ich mache mir Sorgen, ich zerbreche einen Zahn an den körnigen Maispartikeln in der Panade! Ich will es nicht rausschmeißen. Gibt es eine Möglichkeit, die Panade zu mildern, obwohl das …

3 chicken batter corn

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