Als «pressure-canner» getaggte Fragen

Konservierungsmethode ohne Druckscanner?

Ich diskutiere über Konserven, aber ich habe keinen Druckscanner. Ich habe mich nur gefragt, was die beste Methode ist, da ich keinen Botulismus bekommen möchte und ich möchte, dass die Konserven lange halten.

12 food-safety canning pressure-canner

Anweisungen zur Druckkonservierung

Wo finden sich sichere und zuverlässige Anweisungen (einschließlich Konserven in großer und niedriger Höhe) für die Konservenherstellung?

9 canning pressure-canner food-preservation

Kann ich geröstete Paprika ohne Zucker oder Essig unter Druck setzen?

Ich möchte, dass der natürlich süße Geschmack des Pfeffers erhalten bleibt, daher ist kein Einlegen oder Hinzufügen von Zucker erwünscht. Darf ich Druck auf geröstete Paprikaschoten ohne Zucker oder Essig ausüben, oder sind diese aus Sicherheitsgründen erforderlich?

1 bell-peppers pressure-canner

Durch die Nutzung unserer Website bestätigen Sie, dass Sie unsere Cookie-Richtlinie und Datenschutzrichtlinie gelesen und verstanden haben.

Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.