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Gefriert Polenta gut?
Ändert das Einfrieren von Polenta die Konsistenz erheblich? Ich mag Polenta, aber ich würde es vorziehen, es in Chargen zu machen, anstatt jedes Mal, wenn ich es essen möchte. Nachdem ich es gemacht habe, lasse ich es normalerweise abkühlen, schneide es in Formen und brate es dann in der Pfanne.