Als «lemon-juice» getaggte Fragen

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Wie viel Saft enthält eine Zitrone?
Viele Rezepte verlangen den "Saft einer Zitrone". Ich bewahre eine Flasche Zitronensaft im Kühlschrank auf, da dies einfacher, billiger und praktischer ist als Zitronen, aber mein Problem ist, dass ich nie weiß, wie viel Saft aus einer Zitrone kommen soll. Kommt doch darauf an, wie gründlich du es drückst? Weiß …

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Gibt es sinnvolle Substitutionen für Zitronensaft?
In der Vergangenheit habe ich mich selbst in eine Ecke gekocht, als ich mitten im Rezept bemerkte, dass ich keine Zitronen oder Zitronensaft zur Verfügung hatte. Ich hatte auch keine Limetten. Ich kann mich nicht an das genaue Rezept erinnern, aber ich glaube, es war ein gebackenes Fischgericht. Was sind …


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