Als «french-press» getaggte Fragen

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Ideale Kaffeemühle für eine französische Presse?
Ich habe kürzlich diese Bodum-Kaffeemaschine im "French Press" -Stil in die Hand genommen und bis jetzt genieße ich sie wegen ihrer Einfachheit. Aber ich bin gespannt, wie ich meinen Kaffee mahlen soll. Als ich es gekauft habe, habe ich mir eine Tüte vorgemahlenen Kaffee im Supermarkt geholt und das hat …
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Warum schmeckt mein Kaffee manchmal sauer?
Ich trinke normalerweise leicht gerösteten Kaffee mit einem Ursprung aus einem Kaffeeröster der dritten Welle. Ich braue entweder mit Kolben / French Press oder Schweizer Goldfilter. Oft schmeckt der Kaffee mit der französischen Presse ziemlich sauer. Ich vermute, dass die Bohnen nicht nur so schmecken, sondern auch ganz gut. Irgendeine …
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French-Press-Kaffee hat einen pudrigen Geschmack
Ich habe kürzlich eine französische Presse (Bodum Kenya) und eine konische Keramik-Gratschleifmaschine bestellt. Ich habe dies mit zwei verschiedenen Decaf-Mischungen von Vermont Coffee Company versucht, eine, die ich vier Tage zuvor im Laden gemahlen habe, und eine, die ich in Bohnenform gekauft und unmittelbar vor dem Brauen gemahlen habe. Bei …
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