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Verschlechtern sich kommerzielle Joghurt-Vorspeisen (dh im Laden gekaufter Joghurt) tatsächlich im Laufe der Zeit?
Ich habe schon einige Websites gesehen, die behaupteten, dass kommerzielle Joghurt-Starter nach einigen Generationen nicht mehr funktionieren ( Beispiel ), daher sollten Heimjoghurt-Hersteller "Erbstück" -Starter verwenden. Viele der Leute, die diese Behauptungen aufstellen, scheinen jedoch zu versuchen, etwas zu verkaufen oder zu bewerben. Ich bin also sehr gespannt, ob es …