Als «chutney» getaggte Fragen

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Was ist ein Chutney?
Chutney ist meiner Kultur und dem Essen, mit dem ich aufgewachsen bin, fremd. So mangelt es an Raffinesse und Vertrautheit mit Chutney. Also bitte verzeihen Sie mein Missverständnis. Ich höre oft das Schlagwort in Kochshows. Ich bin gespannt auf die technischen Anforderungen eines Chutneys. Was ist und was ist nicht …
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Was ist der Unterschied zwischen Chutney und Relish?
Ich war letzte Nacht im Haus eines Freundes, sie servierten, was ich als Chutney bezeichnen würde. Ich sagte: "Dieses Chutney ist unglaublich". Worauf sie antworteten: "Meinst du den Genuss?" Peinlich! Was ist der Unterschied zwischen einem Chutney und einem Relish?
15 chutney 
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Kann ich Marmelade in Chutney umwandeln?
Ich habe vor einiger Zeit eine Rhabarbermarmelade gemacht, hauptsächlich Rhabarber, Zucker und geriebenen Ingwer. Es ist ziemlich fein. Ich habe jetzt eine Ententerrine gemacht und möchte sie mit Chutney servieren. Ich habe etwas Chutney, aber es würde mir nichts ausmachen, etwas von meiner Rhabarbermarmelade in ein Rhabarberchutney umzuwandeln, um es …
8 jam  chutney 
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